Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Свинско с гъби на фурна

Как се правят свински хапки на фурна с гъби и млечна заливка - рецепта за крехко печено свинско месо с гъби

19805
  • Основно
  • до 45мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

500 г обезкостено свинско месо 

1 ч.л. чубрица 

200 г стерилизирани гъби 

черен пипер и сол на вкус  

1/2 глава лук 

125 мл прясно мляко 

 

За заливка:

125 мл прясно мляко 

5 с.л. брашно 

2 яйца 

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
3.4 / 5 - 72
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на хапки, посолява се с половин ч.л. сол. Слага се чубрица и смлян черен пипер. Хубаво се размесва с подправките.
1

Месото се нарязва на хапки, посолява се с половин ч.л. сол. Слага се чубрица и смлян черен пипер. Хубаво се размесва с подправките.

Лукът се нарязва на ситно и омесва с месото. Всичко се слага в тавичка.Прибавят се гъби и половината прясно мляко.
2

Лукът се нарязва на ситно и омесва с месото. Всичко се слага в тавичка.Прибавят се гъби и половината прясно мляко.

 Посолява се с половин ч.л. сол и тавата се поставя в предварително затоплена фурна до 180 ℃. Месото се пече 20 минути.
3

Посолява се с половин ч.л. сол и тавата се поставя в предварително затоплена фурна до 180 ℃. Месото се пече 20 минути.

В купа се разбива прясно мляко с брашно. Добавят се яйца и отново се разбиват.
4

В купа се разбива прясно мляко с брашно. Добавят се яйца и отново се разбиват.

 Изпеченото месо се полива със сместа и се покрива с парченца масло. Връща се да се изпече за 10 минути.
5

Изпеченото месо се полива със сместа и се покрива с парченца масло. Връща се да се изпече за 10 минути.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Джолан по селски с пикантно пюре

Джолан по селски с пикантно пюре

С достатъчно български миризми, крехко сочно свинско…

от Иван Звездев
Каша с бяло месо

Каша с бяло месо

Рецепта на Цеца Илиева от с.Остров

от Цеца Илиева
Тракийски мекици

Тракийски мекици

От златна Тракия – златни мекици! Със сирене тесто…

от Иван Звездев
Празнична салата

Празнична салата

Шарен, пъстър и богат е българският кулинарен свят!…

от Иван Звездев