Свинско с гъби на фурна

Месото се нарязва на хапки, посолява се с половин ч.л. сол. Слага се чубрица и смлян черен пипер. Хубаво се размесва с подправките.

Лукът се нарязва на ситно и омесва с месото. Всичко се слага в тавичка.Прибавят се гъби и половината прясно мляко.

Посолява се с половин ч.л. сол и тавата се поставя в предварително затоплена фурна до 180 ℃. Месото се пече 20 минути.

В купа се разбива прясно мляко с брашно. Добавят се яйца и отново се разбиват.

Изпеченото месо се полива със сместа и се покрива с парченца масло. Връща се да се изпече за 10 минути.