Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Свинско с гъби на фурна

Как се правят свински хапки на фурна с гъби и млечна заливка - рецепта за крехко печено свинско месо с гъби

12775
  • Основно
  • до 45мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

500 г обезкостено свинско месо 

1 ч.л. чубрица 

200 г стерилизирани гъби 

черен пипер и сол на вкус  

1/2 глава лук 

125 мл прясно мляко 

 

За заливка:

125 мл прясно мляко 

5 с.л. брашно 

2 яйца 

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
3.4 / 5 - 62
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на хапки, посолява се с половин ч.л. сол. Слага се чубрица и смлян черен пипер. Хубаво се размесва с подправките.
1

Месото се нарязва на хапки, посолява се с половин ч.л. сол. Слага се чубрица и смлян черен пипер. Хубаво се размесва с подправките.

Лукът се нарязва на ситно и омесва с месото. Всичко се слага в тавичка.Прибавят се гъби и половината прясно мляко.
2

Лукът се нарязва на ситно и омесва с месото. Всичко се слага в тавичка.Прибавят се гъби и половината прясно мляко.

 Посолява се с половин ч.л. сол и тавата се поставя в предварително затоплена фурна до 180 ℃. Месото се пече 20 минути.
3

Посолява се с половин ч.л. сол и тавата се поставя в предварително затоплена фурна до 180 ℃. Месото се пече 20 минути.

В купа се разбива прясно мляко с брашно. Добавят се яйца и отново се разбиват.
4

В купа се разбива прясно мляко с брашно. Добавят се яйца и отново се разбиват.

 Изпеченото месо се полива със сместа и се покрива с парченца масло. Връща се да се изпече за 10 минути.
5

Изпеченото месо се полива със сместа и се покрива с парченца масло. Връща се да се изпече за 10 минути.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Радомирска кавърма

Радомирска кавърма

Ще ви предложим едно зимно мезе! Затова да нарежем…

от Иван Звездев
Печено пиле с песто и домати

Печено пиле с песто и домати

Ще ви покажем колко близки понякога са кухните на…

от Иван Звездев
Крем пита

Крем пита

от Катето Евро
Баклава

Баклава

Домашна баклава с рецепта за приготвяне на ръчно точени…

от Райна Гюрова