Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Сиренява лютика

Лютика от печени чушки със сирене по рецепта от с. Остров, Оряхово. Приготвена от Лиляна Маринова

6989
  • Предястие
  • до 20мин.
  • 6
    Порции
Необходими продукти

500 г краве сирене

2 кг пресни червени чушки ( 800 гр изпечени от буркан )

2 зелени чушки

1-2 печени люти чушки

100 мл олио

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
3.9 / 5 - 13
Начин на приготвяне
1

Изтърбушваме чушките и ги изпичаме във фурната или на котлона.

2

Оставят се да се задушат в тенджера, покрита с кърпа докато изстинат. Тогава се обелват.

3

Поставяме ги в купа и леко ги намачкваме, без да ги режем.

4

С вилица натрошаваме сирене и го прехвърляме към чушките. Отново намачкваме за кратко.

5

Сгорещяваме олио и когато леко запуши, го заливаме върху смачканото сирене и чушки.

6

Разбъркваме, добавяме и нарязаните на ситно люти чушки и поднасяме.

7

Видео

Коментари
Още вкусотии

Зрял фасул с пъстърма

Зрял фасул с пъстърма

от Спаска Васева
Риба с кисело мляко

Риба с кисело мляко

от Иван Звездев
Загорски гювеч

Загорски гювеч

От сърцето на антична Тракия ще сготвим в античен…

от Иван Звездев
Пържени чушки на фурна

Пържени чушки на фурна

Пържени чушки със сирене и домати изпечени на фурна.…

от Иван Звездев