Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Сиренява лютика

Лютика от печени чушки със сирене по рецепта от с. Остров, Оряхово. Приготвена от Лиляна Маринова

2443
  • Предястие
  • до 20мин.
  • 6
    Порции
Необходими продукти

500 г краве сирене

2 кг пресни червени чушки ( 800 гр изпечени от буркан )

2 зелени чушки

1-2 печени люти чушки

100 мл олио

Сиренява лютика
Как оценявате тази рецепта?
5.0 / 5 - 6
Начин на приготвяне
1

Изтърбушваме чушките и ги изпичаме във фурната или на котлона.

2

Оставят се да се задушат в тенджера, покрита с кърпа докато изстинат. Тогава се обелват.

3

Поставяме ги в купа и леко ги намачкваме, без да ги режем.

4

С вилица натрошаваме сирене и го прехвърляме към чушките. Отново намачкваме за кратко.

5

Сгорещяваме олио и когато леко запуши, го заливаме върху смачканото сирене и чушки.

6

Разбъркваме, добавяме и нарязаните на ситно люти чушки и поднасяме.

7

Видео

Коментари
Още вкусотии

Риба в сладко-кисел сос

Риба в сладко-кисел сос

от Иван Звездев
Бухтички

Бухтички

от Иван Звездев
Праз с ориз и кисели краставички
Мусака с ориз и домати

Мусака с ориз и домати

Мусака с ориз, кайма, домати и млечна заливка с кашкавал.

от Иван Звездев