Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Супа от тиквички

Рецепта за постна супа от тиквички с ориз и домати

9382
  • Предястие
  • до 30мин.
  • 5
    Порции
Необходими продукти

2-3 тиквички - 400 гр.

1-2 домата - 200 гр.

1 морков

4 с.л. зехтин - олио

2 бр. пресен лук ( 1/2 глава кромид )

50 гр. ориз - 1 кафена чашка

5 стр.копър

1 ч.л. сол

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 42
Начин на приготвяне
Тиквичките се нарязват на кубчета. На кубчета се нарязва и моркова.
1

Тиквичките се нарязват на кубчета. На кубчета се нарязва и моркова.

В тенджера се загрява се затопля зехтина, и се слага моркова. Нарязва се на дребно пресен лук, добавя се в тенджерата. Домата се нарязва на дребно и също се слага в тенджерата.
2

В тенджера се загрява се затопля зехтина, и се слага моркова. Нарязва се на дребно пресен лук, добавя се в тенджерата. Домата се нарязва на дребно и също се слага в тенджерата.

На слаб огън под капак, зеленчуците се задушават за две-три минути. Оризът се измива добре и слага при задушените зеленчуци. Слагат се тиквичките.
3

На слаб огън под капак, зеленчуците се задушават за две-три минути. Оризът се измива добре и слага при задушените зеленчуци. Слагат се тиквичките.

Налива се един и половина литра гореща вода. Посолява се и на бавен огън под капак, зеленчуците се варят 15-20 минути. Накрая се добавя дребно нарязан копър, вари се минута и поднася.
4

Налива се един и половина литра гореща вода. Посолява се и на бавен огън под капак, зеленчуците се варят 15-20 минути. Накрая се добавя дребно нарязан копър, вари се минута и поднася.

Съвет: Супата може да се поръси със сирене в края на готвенето и да се поднесе с кисело мляко.
5

Съвет: Супата може да се поръси със сирене в края на готвенето и да се поднесе с кисело мляко.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Градинарска супа

Градинарска супа

Рецепта от Иван Байчев

от Иван Байчев
Спаначен киш със сирене

Спаначен киш със сирене

от Иван Звездев
Пилешки дробчета по ловджийски

Пилешки дробчета по ловджийски

Задушени с лук, вино, бекон и гъби дробчета.

от Иван Звездев
Шоколадов мус с крема сирене

Шоколадов мус с крема сирене

Шоколадов мус с крема сирене

от Иван Звездев