Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Супа от червена леща в тенджера под налягане

Ароматна супа в тенджера под налягане с аромат на риган,джоджен и вкус на кимион с домати и зехтин. Постна рецепта за цялата година.

1520
  • Предястие
  • до 30мин.
  • 6
    Порции
Необходими продукти

200г червена леща
1 глава кромид лук
2 моркова
1 картоф
3 скилидки чесън
10 клонки пресен джоджен- ( 1 1/2 ч.л. сушен )
3-4 с.л. зехтин
1 зелена чушка
1/2 ч.л. кориандър,
1/2 ч.л. кимион,
1 ч.л. сушен риган
2 домата от консерва
2 ч.л.сол
лимонов сок на вкус

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 2
Начин на приготвяне
Лука,чушката, чесъна и моркова се нарязват на дребно и запържват за 30-40 секудни в сгорещен зехтин в тенджера под налягане.
1

Лука,чушката, чесъна и моркова се нарязват на дребно и запържват за 30-40 секудни в сгорещен зехтин в тенджера под налягане.

Лещата се измива и слага в тенджерата, заедно с пасирани домати и нарязан на дребно картоф. Налива се 1.5 л вряла вода, посолява се и добавят всички подправки.
2

Лещата се измива и слага в тенджерата, заедно с пасирани домати и нарязан на дребно картоф. Налива се 1.5 л вряла вода, посолява се и добавят всички подправки.

Тенджерта се затваря и след като налягането се повиши лещата се вари 10 минути. Котлона се изключва и тенджерата се оставя докато не спадне налягането.
3

Тенджерта се затваря и след като налягането се повиши лещата се вари 10 минути. Котлона се изключва и тенджерата се оставя докато не спадне налягането.

Тогава се сервира и подкиселява с лимонов сок.
4

Тогава се сервира и подкиселява с лимонов сок.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Моряшки ориз

Моряшки ориз

от Иван Звездев
Добруджански кебап от свинско

Добруджански кебап от свинско

Крехко месце с вкусен сос с аромат на чубрица.

от Иван Звездев
Добруджански тутманик

Добруджански тутманик

Топла и пухкава тестена вкусотия, с кисело мляко,…

от Иван Звездев
Салата Снежанка с кисели краставички

Салата Снежанка с кисели краставички

Млечна салата Снежанка с кисели краставички, цедено…

от Иван Звездев