Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Хляб без месене - супер бърз и лесен

Хляб без месене, само с бъркане без да втасва. Готов за 50 минути + видео рецепта!

8081
  • Закуска
  • до 50мин.
  • 6
    Порции
Необходими продукти

300 гр. брашно

4 яйца

50 гр. краве масло

20 гр. прясна мая ( 1 ч.л. суха )

1 непълна чаена лъжичка сол - 5 гр.

1/2 ч.л. захар

120 мл. топла вода до 30°С.

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
3.8 / 5 - 46
Начин на приготвяне
 В купа се поставя мая, 1 с.л. брашно и захарта. Заливат се с 5 с.л. затоплена до 30°C вода, разбърква се добре докато стане плътна кашичка. Оставя се за 10 минути. Овална форма за печене се слага във загрята фурна да се затопли.
1

В купа се поставя мая, 1 с.л. брашно и захарта. Заливат се с 5 с.л. затоплена до 30°C вода, разбърква се добре докато стане плътна кашичка. Оставя се за 10 минути. Овална форма за печене се слага във загрята фурна да се затопли.

В купата с мая се слагат яйцата и разбиват за кратко, налива се вода и посолява. Разбърква се.
2

В купата с мая се слагат яйцата и разбиват за кратко, налива се вода и посолява. Разбърква се.

Слагат се няколко лъжици брашно и се бърка с лъжица.
3

Слагат се няколко лъжици брашно и се бърка с лъжица.

Така постепенно се добавя и останалото брашно и разбърква докато се смеси добре.
4

Така постепенно се добавя и останалото брашно и разбърква докато се смеси добре.

Стопява се масло и слага в тестото и размесва отново.
5

Стопява се масло и слага в тестото и размесва отново.

Намаслява се загрятата форма с 3-4 с.л. олио или тава ( 24 см.) за печене.
6

Намаслява се загрятата форма с 3-4 с.л. олио или тава ( 24 см.) за печене.

Сместа се слага във формата. С нож се правят прорези за да стане на
7

Сместа се слага във формата. С нож се правят прорези за да стане на "гребен" след като се изпече.

Хлябът се пече в предварително загрята фурна до 180°C за 30 минути.
8

Хлябът се пече в предварително загрята фурна до 180°C за 30 минути.

Изважда се и поднася горещ!
9

Изважда се и поднася горещ!

Видео

Коментари
Още вкусотии

Домашна зеленчукова подправка

Домашна зеленчукова подправка

Истинска домашна вегета, само със зеленчуци. За всяка…

от Иван Звездев
 Млечник /Бърза баница/

Млечник /Бърза баница/

В Добруджанския край, млечника го наричат и бърза…

от Тодорка Стойчева
Кюфтета от тиквички с орехи и сирене

Кюфтета от тиквички с орехи и сирене

Днес пресни тиквички си настържи и със сирене и орехи…

от Иван Звездев
Хамон с фурми и синьо сирене