Хрупкави пилешки крилца в еърфрайер

Пилешките крилца се подсушават добре – това е важно – и се слагат в купа. Поливат се със соев сос, след което се добавят бакпулверът, червеният пипер, солта, смленият черен пипер.

Слага се и царевичното брашно. Разбъркват се много добре.

Кошницата на еърфрайъра се намаслява и в нея се подреждат крилцата. Важно е те да не се застъпват, за да може горещият въздух да ги изпече равномерно.

Ако се използва еърфрайър с функция за готвене с пара и горещ въздух, крилцата се готвят на този режим при 200°C за 23 минути. По средата на печенето трябва да се обърнат веднъж.

След това се сервират. В обикновен еърфрайър крилцата се готвят с горещ въздух при същата температура – 200°C – за 23 минути.