Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Червени мариновани яйца за Великден - чудно вкусни за зелената салата

Рецепта за мариновани варени яйца с червен цвят за празнична зелена салата

7220
  • Предястие
  • до 30мин.
  • 6
    Порции
Необходими продукти

6 сварени яйца
2 стръка копър
Малка глава цвекло

 

За саламурата:

 

4 с.л. олио 
3 филийки лук
2 1/2 ч.ч. вода
1 ч.ч. винен оцет
3 с.л. захар
2 ч.л. сол
2 дафинови листа
черен пипер
250 мл. от водата на варено цвекло
 

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 32
Начин на приготвяне
1

Сварява се обелено цвекло за 20 минути. Приготвяме саламурата. Наливаме водата, слагаме в нея всички съставки. Варим 5 минути, саламурата трябва да изстине напълно.

2

Сварените яйца се обелват. Поставяме ги в буркани и слагаме копър. Наливаме саламурата в бурканите с яйцата. Затваряме бурканите, поставяме ги в хладилник.

3

Оставяме да се мариноват за 24 часа.

4

Така тези яйца имат трайност 5 дни в хладилник и винаги покрити с марината. С тях се поднася традиционна зелена салата.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Макарони със сирене на фурна

Макарони със сирене на фурна

Стара рецепта за макарони с бял сос, сирене и кашкавал…

от Иван Звездев
Плакия с пресни печурки

Плакия с пресни печурки

Постно ястие с пресни гъби печурки - плакия от националната…

от Иван Звездев
Салата с миди и булгур

Салата с миди и булгур

от Иван Звездев
Пържоли с доматен сос и топено сирене