Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Червен боб с царевица и кайма / Чили кон карне /

Чили кон карне - боб с кайма, царевица, пипер и кимион.

161
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

2 свински пържоли от врат /300г/ или кайма
1 консерва червен боб /400 г/
1 консерва царевица
2 домата
1 глава кромид лук
2 печени червени чушки
1 зелена чушка
1-2 люти чушки
1-2 скилидки чесън
500 мл телешки бульон /пилешки/
4-5 с.л. олио
2-3 с.л. червен пипер
1-2 ч.л. смлян кимион
4-5 стръка пресен риган /1-2 ч.л. сух риган/
сол

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
0 / 5 - 0
Начин на приготвяне
В сгорещена мазнина поставяме нарязаните на кубчета лук и чушка. Пържат се за минута. Осоляваме пържолите и ги нарязваме на малки късчета. Добавяме в тигана.
1

В сгорещена мазнина поставяме нарязаните на кубчета лук и чушка. Пържат се за минута. Осоляваме пържолите и ги нарязваме на малки късчета. Добавяме в тигана.

Задушаваме докато месото промени цвета си за около 4-5 минути.
2

Задушаваме докато месото промени цвета си за около 4-5 минути.

Прибавяме почистените от семето и наситнени люти чушки, поръсваме с червен пипер.
3

Прибавяме почистените от семето и наситнени люти чушки, поръсваме с червен пипер.

Поставяме и счуканите скилидки чесън, кимиона и червения боб. Добавяме 50-100 мл вода и оставяме ястието да ври 5 минути на тих огън.
4

Поставяме и счуканите скилидки чесън, кимиона и червения боб. Добавяме 50-100 мл вода и оставяме ястието да ври 5 минути на тих огън.

Нарязваме на кубчета печените чушки, прибавяме ги в тенджерата заедно с царевицата.
5

Нарязваме на кубчета печените чушки, прибавяме ги в тенджерата заедно с царевицата.

Добавяме наситнените домати, наливаме бульона. Похлупваме тенджерата и оставяме ястието да къкри за 15 минути.
6

Добавяме наситнените домати, наливаме бульона. Похлупваме тенджерата и оставяме ястието да къкри за 15 минути.

Малко преди да отстраним ястието от огъня, поръсваме с листенца риган.
7

Малко преди да отстраним ястието от огъня, поръсваме с листенца риган.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Беломорска баница с пастърма
Кавърма с яйца по македонски

Кавърма с яйца по македонски

от София Паликариду
Пиле саламура

Пиле саламура

Рецептата е на Надежда Николова

от Надежда Николова
Родопски клин

Родопски клин

Родопска баница с ориз, сирене и яйца изпечена на…

от Иван Звездев