Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Чийзкейк с боровинки

Чийзкейк без печене, с крема сирене, блат от бисквити и сладко от боровинки или конфитюр.

16774
  • Десерт
  • до 45мин.
  • 6
    Порции
Необходими продукти

за блат:

 

200 г бисквити
80 г масло

 

за плънка:

 

500 г сирене крема
300 мл сметана
3 с.л. пудра захар
няколко капки есецния лимон или настъргана лимонова кора

250 г конфитюр от боровинки + 1 с.л. лимонов сок 

 

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
3.9 / 5 - 28
Начин на приготвяне
Бисквитите се мелят.
1

Бисквитите се мелят.

Стопява се масло. Бисквитите се смесват с маслото и се нанасят на дъното на 20 см тава с ринг.Слага се в хладилник да стегне за 10-15 минути.
2

Стопява се масло. Бисквитите се смесват с маслото и се нанасят на дъното на 20 см тава с ринг.Слага се в хладилник да стегне за 10-15 минути.

С миксер се разбива сметана докато стане на пяна, слага се пудра захар , крема сирене и есенция лимон. Разбива се на средна мощ за 3-5 минути до получаване на пухкав крем.
3

С миксер се разбива сметана докато стане на пяна, слага се пудра захар , крема сирене и есенция лимон. Разбива се на средна мощ за 3-5 минути до получаване на пухкав крем.

Сместа се нанася върху охладения блат. И оставя в хладилник да стегне за 5 часа.
4

Сместа се нанася върху охладения блат. И оставя в хладилник да стегне за 5 часа.

В малка касерола се слага конфитюр от боровинки да се стопи на бавен огън. Оставя се леко да се охлади и се налива лимонов сок.
5

В малка касерола се слага конфитюр от боровинки да се стопи на бавен огън. Оставя се леко да се охлади и се налива лимонов сок.

Конфитюра се разпределя върху студения чийзкейк.
6

Конфитюра се разпределя върху студения чийзкейк.

Оставя се отново в хладилник за още поне 4 часа, след което се реже и поднася.
7

Оставя се отново в хладилник за още поне 4 часа, след което се реже и поднася.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Пълнени домати с ориз и леща

Пълнени домати с ориз и леща

Подгответе се за много ароматно ястие! Ориз с домати…

от Иван Звездев
Зелник с плънка

Зелник с плънка

от Йорданка Димитрова
Спагети с червено песто от домати и бадеми

Спагети с червено песто от домати и бадеми

Не всяко песто е зелено, зеленото е от Генуа. Червеното…

от Иван Звездев
Картофени кюфтета на фурна

Картофени кюфтета на фурна

картофени кюфтета запечени в сметанов сос на фурна

от Иван Звездев