Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Чийзкейк с боровинки

Чийзкейк без печене, с крема сирене, блат от бисквити и сладко от боровинки или конфитюр.

21685
  • Десерт
  • до 45мин.
  • 6
    Порции
Необходими продукти

за блат:

 

200 г бисквити
80 г масло

 

за плънка:

 

500 г сирене крема
300 мл сметана
3 с.л. пудра захар
няколко капки есецния лимон или настъргана лимонова кора

250 г конфитюр от боровинки + 1 с.л. лимонов сок 

 

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
3.9 / 5 - 28
Начин на приготвяне
Бисквитите се мелят.
1

Бисквитите се мелят.

Стопява се масло. Бисквитите се смесват с маслото и се нанасят на дъното на 20 см тава с ринг.Слага се в хладилник да стегне за 10-15 минути.
2

Стопява се масло. Бисквитите се смесват с маслото и се нанасят на дъното на 20 см тава с ринг.Слага се в хладилник да стегне за 10-15 минути.

С миксер се разбива сметана докато стане на пяна, слага се пудра захар , крема сирене и есенция лимон. Разбива се на средна мощ за 3-5 минути до получаване на пухкав крем.
3

С миксер се разбива сметана докато стане на пяна, слага се пудра захар , крема сирене и есенция лимон. Разбива се на средна мощ за 3-5 минути до получаване на пухкав крем.

Сместа се нанася върху охладения блат. И оставя в хладилник да стегне за 5 часа.
4

Сместа се нанася върху охладения блат. И оставя в хладилник да стегне за 5 часа.

В малка касерола се слага конфитюр от боровинки да се стопи на бавен огън. Оставя се леко да се охлади и се налива лимонов сок.
5

В малка касерола се слага конфитюр от боровинки да се стопи на бавен огън. Оставя се леко да се охлади и се налива лимонов сок.

Конфитюра се разпределя върху студения чийзкейк.
6

Конфитюра се разпределя върху студения чийзкейк.

Оставя се отново в хладилник за още поне 4 часа, след което се реже и поднася.
7

Оставя се отново в хладилник за още поне 4 часа, след което се реже и поднася.

Видео

Коментари
Още вкусотии

„Мраморен” кекс

„Мраморен” кекс

Шарен пухкав кекс с аромат на кокос и ванилия и с…

от Иван Звездев
Патладжанени сармички с пиле

Патладжанени сармички с пиле

Крехко пиле с риган и домат, ще завием в сарма от…

от Иван Звездев
Банична пита с лапад и сирене

Банична пита с лапад и сирене

Пита с блат от точени кори и плънка от лапад, сирене,…

от Иван Звездев
 Постни сарми от кисело зеле

Постни сарми от кисело зеле

Сарми от кисело зеле с плънка от гъби, ориз, малко…

от Иван Звездев