Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Яхния от грах

Видео рецепта за постен грах яхния с домати и зеленчуци.

7871
  • Основно
  • до 50мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

800 гр. замразен грах ( консервиран )

6 с.л. олио

1 глава лук

1-2 моркова - 150 гр.

250 гр. консервирани домати

6 стръка копър ( 2 ч.л. сушен )

1 с.л. брашно

2 ч.л. червен пипер

сол на вкус

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
2.2 / 5 - 29
Начин на приготвяне
Грахът се слага в тенджера и залива в 600 мл. студена вода. Слага се да заври и се готви за 10-ина минути.
1

Грахът се слага в тенджера и залива в 600 мл. студена вода. Слага се да заври и се готви за 10-ина минути.

Лукът се нарязва дребно, а моркова на кубчета.
2

Лукът се нарязва дребно, а моркова на кубчета.

Загрява се олио в тиган и зеленчуците на умерен огън се запържват за 1-2 минути. Тигана се маха от котлона и към зеленчуците се добавя червен пипер.
3

Загрява се олио в тиган и зеленчуците на умерен огън се запържват за 1-2 минути. Тигана се маха от котлона и към зеленчуците се добавя червен пипер.

Разбърква се и веднага се слагат скълцани домати.
4

Разбърква се и веднага се слагат скълцани домати.

Връща се на котлона и се оставя да заври. След минута се поръсва с брашно, разбърква се и всичко се слага при леко сварения грах.
5

Връща се на котлона и се оставя да заври. След минута се поръсва с брашно, разбърква се и всичко се слага при леко сварения грах.

Посолява се и на бавен огън под капак се вари за 20 минути.
6

Посолява се и на бавен огън под капак се вари за 20 минути.

Копърът се наситнява и слага в готовото ястие, след минута се поднася.
7

Копърът се наситнява и слага в готовото ястие, след минута се поднася.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Чорба от праз със зелев сок

Чорба от праз със зелев сок

Постна зимна чорба от праз, ориз сушени пиперки и…

от Иван Звездев
Ризото с домати и кедрово семе

Ризото с домати и кедрово семе

Ризото – ето как италианците смесват доматите с ориз…

от Иван Звездев
Кекс Еспресо

Кекс Еспресо

Пухкав кекс с какао, ароматно кафе и масло.

от Иван Звездев
Канелени кифлички

Канелени кифлички

от Иван Звездев