Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Агнешка дроб чорба

29399
  • Предястие
  • до
  • 6
    Порции
Необходими продукти
агнешки дреболии
1 к.ч. ориз
2 моркова
1 зелена чушка
4 стръка пресен лук
30-40 г краве масло
10-15 листа джоджен
10 стръка магданоз
5-6 листа девисил
2 ч.л. суха подправка /бял риган, сминдух/
1 ч.л. черен пипер
1 с.л. сол
За застройката
2 жълтъка
1/2 кофичка кисело мляко
Агнешка дроб чорба
Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 37
Начин на приготвяне
Сваряваме агнешките дреболии и ги наситняваме.
1

Сваряваме агнешките дреболии и ги наситняваме.

Нарязваме морковите, лука и чушката. В тенджера разтопяваме маслото, задушаваме зеленчуците на слаб огън. Добавяме агнешките дреболии.
2

Нарязваме морковите, лука и чушката. В тенджера разтопяваме маслото, задушаваме зеленчуците на слаб огън. Добавяме агнешките дреболии.

Заливаме с около 2,5 л топла вода, варим за кратко. Прибавяме ориза, разбъркваме, оставяме да поври.
3

Заливаме с около 2,5 л топла вода, варим за кратко. Прибавяме ориза, разбъркваме, оставяме да поври.

Наситняваме зелените подправки, прибавяме ги заедно със сухите.
4

Наситняваме зелените подправки, прибавяме ги заедно със сухите.

В отделен съд разбиваме жълтъците. Към тях изсипваме киселото мляко, разбъркваме добре.
5

В отделен съд разбиваме жълтъците. Към тях изсипваме киселото мляко, разбъркваме добре.

Наливаме малко от бульона към застройката. Изливаме я постепенно в чорбата, като разбъркваме.
6

Наливаме малко от бульона към застройката. Изливаме я постепенно в чорбата, като разбъркваме.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти