Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Агнешка плешка с пресен лук и картофи

7352
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
2 кг агнешка плешка
6 моркова
1 - 1,2 кг дребни картофи
10-12 връзки пресен лук
1 глава чесън
500 мл червено вино
5-6 стръка магданоз
1 щипка черен пипер
2 щипки червен пипер
1-2 ч.л. джоджен
олио

сол и черен пипер за поръсване
Агнешка плешка с пресен лук и картофи
Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 28
Начин на приготвяне
Поръсваме със сол и черен пипер агнешкото месо, поставяме го на дъното на гювеч.
1

Поръсваме със сол и черен пипер агнешкото месо, поставяме го на дъното на гювеч.

Нарязваме на едро морковите, прибавяме ги към плешката заедно с картофите.
2

Нарязваме на едро морковите, прибавяме ги към плешката заедно с картофите.

Поставяме небелената глава чесън, отгоре покриваме с нарязания на едро пресен лук. Поливаме с виното и 1л вода.
3

Поставяме небелената глава чесън, отгоре покриваме с нарязания на едро пресен лук. Поливаме с виното и 1л вода.

Поръсваме с наситнения магданоз, черен и червен пипер. Поливаме с олио. Поставяме гювеча във фурната, задушаваме на 180 градуса в продължение на 4 часа. В самия край поръсваме с джоджен.
4

Поръсваме с наситнения магданоз, черен и червен пипер. Поливаме с олио. Поставяме гювеча във фурната, задушаваме на 180 градуса в продължение на 4 часа. В самия край поръсваме с джоджен.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти