Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Агнешка супа

8256
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
150-200 г агнешки бял дроб
150-200 г агнешки черен дроб
100 г пресни печурки
10-12 стръка пресен лук
1 голям морков - 100 г
150 г ориз
3 щипки сушена зеленчукова подправка
3 щипки сух джоджен
сол и черен пипер на вкус
За застройката
1 кофичка кисело мляко
2 жълтъка
Агнешка супа
Как оценявате тази рецепта?
4.8 / 5 - 17
Начин на приготвяне
В тенджера наливаме вода и слагаме агнешки бял и черен дроб. Нарязваме пресен лук, печурки и морков на ситно.
1

В тенджера наливаме вода и слагаме агнешки бял и черен дроб. Нарязваме пресен лук, печурки и морков на ситно.

След като водата заври, варим дроба 15 мин. и го отпенваме. Изваждаме и нарязваме дреболиите на ситно.
2

След като водата заври, варим дроба 15 мин. и го отпенваме. Изваждаме и нарязваме дреболиите на ситно.

Добавяме нарязаните зеленчуци в тенджерата и варим 5 мин. Прибавяме нарязаните дреболии и варим супата още 5 мин. Добавяме ориз, сушена зеленчукова подправка, джоджен, сол и черен пипер и варим още 5 мин.
3

Добавяме нарязаните зеленчуци в тенджерата и варим 5 мин. Прибавяме нарязаните дреболии и варим супата още 5 мин. Добавяме ориз, сушена зеленчукова подправка, джоджен, сол и черен пипер и варим още 5 мин.

Разбиваме 2 жълтъка с кисело мляко и застройваме чорбата. Изключваме котлона и оставяме тенджерата без капак за няколко минути и след това сервираме агнешката супа.
4

Разбиваме 2 жълтъка с кисело мляко и застройваме чорбата. Изключваме котлона и оставяме тенджерата без капак за няколко минути и след това сервираме агнешката супа.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти