Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Агнешко бутче по заралийски

4452
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1,200-1,300 кг агнешко бутче
25 г краве масло
1-2 ч.л. мед
1-2 ч.л. лимонов сок
1 стръкче пресен лук
6-7 стръка джоджен
6-7 стръка магданоз
1 клонка пресен девисил
сол
За намазване
1/2 ч.л. кимион
1 ч.л. червен пипер
2 с.л. пшенично брашно
Агнешко бутче по заралийски
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 22
Начин на приготвяне
Леко осоляваме агнешкото бутче от всички страни.
1

Леко осоляваме агнешкото бутче от всички страни.

В купа смесваме продуктите за намазване. Наливаме 5-6 с.л. вода, разбъркваме, прехвърляме в голяма купа.
2

В купа смесваме продуктите за намазване. Наливаме 5-6 с.л. вода, разбъркваме, прехвърляме в голяма купа.

Овалваме месото, оставяме го за кратко да отлежи.
3

Овалваме месото, оставяме го за кратко да отлежи.

Отделно разбъркваме меда и лимоновия сок, поливаме върху месото.
4

Отделно разбъркваме меда и лимоновия сок, поливаме върху месото.

Нарязваме пресните подправки, прехвърляме ги в плик за печене, заедно със стръкчето пресен лук. Слагаме и маринованото месо, добавяме кравето масло. Затваряме плика, надупчваме го на няколко места в горната му част. Поставяме в предварително загрята фурна, печем на 200 градуса в продължение на 30 м
5

Нарязваме пресните подправки, прехвърляме ги в плик за печене, заедно със стръкчето пресен лук. Слагаме и маринованото месо, добавяме кравето масло. Затваряме плика, надупчваме го на няколко места в горната му част. Поставяме в предварително загрята фурна, печем на 200 градуса в продължение на 30 м

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Турски лимонов чийзкейк

Турски лимонов чийзкейк

Бяла, пухкава наслада в кухната ще сътворим! С хрупкав…

от Иван Звездев
Тутманик с кисело мляко

Тутманик с кисело мляко

Тутманик с кисело мляко и сирене, по рецепта от Момино…

от Петя Дърмонска
Универсална рецепта за риба
Майско пълнено агне

Майско пълнено агне

от Николай Чапански