Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Агнешко по странджански

4178
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 кг агнешко месо от плешка или гърди
8-9 картофа
3 пресни чушки
3-4 домата
3 ч.л. червен пипер
2 люти червени чушлета
5-6 листа джоджен
олио за запържване
10-12 зърна черен пипер
2-3 ч.л. сол
Агнешко по странджански
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 17
Начин на приготвяне
Пържим месото в сгорещено олио, докато остане на мазнина.
1

Пържим месото в сгорещено олио, докато остане на мазнина.

Поръсваме и запържваме с червен пипер, поливаме с около 2 л вода.
2

Поръсваме и запържваме с червен пипер, поливаме с около 2 л вода.

След 10-15 мин. добавяме едро нарязаните картофи. След като омекнат, прибавяме нарязаните на едри кубчета чушки и целите люти чушлета, които изваждаме след няколко минути.
3

След 10-15 мин. добавяме едро нарязаните картофи. След като омекнат, прибавяме нарязаните на едри кубчета чушки и целите люти чушлета, които изваждаме след няколко минути.

След като ястието остане на мазнина, добавяме доматите, нарязани на едри кубчета.
4

След като ястието остане на мазнина, добавяме доматите, нарязани на едри кубчета.

Поръсваме със сол, черен пипер и наситнения джоджен. Похлупваме тенджерата и оставяме на котлона да ври на слаб огън за още 30-40 мин.
5

Поръсваме със сол, черен пипер и наситнения джоджен. Похлупваме тенджерата и оставяме на котлона да ври на слаб огън за още 30-40 мин.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти