Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Агнешко с пресни картофи

10532
  • Основно
  • до 1час30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 агнешко бутче /1 ½ кг/
1 кг пресни картофи
30-40 г краве масло
2-3 с.л. зехтин
стрък пресен чесън
сол на вкус
2-3 ч.л. червен пипер
черен пипер по желание
10-12 листа девисил
3-4 стръка риган
3-4 стръка мента
3-4 стръка магданоз
4-5 стръка джоджен
Агнешко с пресни картофи
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 36
Начин на приготвяне
Осоляваме агнешкото бутче. Подправяме го с червен пипер и с черен пипер по желание. Натриваме добре повърхността на месото с краве масло.
1

Осоляваме агнешкото бутче. Подправяме го с червен пипер и с черен пипер по желание. Натриваме добре повърхността на месото с краве масло.

В плик за печене слагаме целите картофи, добавяме сол на вкус и зехтин. Хубаво ги разклащаме.
2

В плик за печене слагаме целите картофи, добавяме сол на вкус и зехтин. Хубаво ги разклащаме.

След това слагаме агнешкото бутче и целия стрък пресен чесън.
3

След това слагаме агнешкото бутче и целия стрък пресен чесън.

Затваряме плика и с игла надупчваме на няколко места горната му част.
4

Затваряме плика и с игла надупчваме на няколко места горната му част.

Печем на 180 градуса за 30 мин., след което намаляваме градусите на 160 и печем още 60 мин. Отваряме плика, добавяме пресните подправки. Връщаме обратно във фурната за около 15-20 мин.
5

Печем на 180 градуса за 30 мин., след което намаляваме градусите на 160 и печем още 60 мин. Отваряме плика, добавяме пресните подправки. Връщаме обратно във фурната за около 15-20 мин.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Домашни кюфтета с ориз и доматен сос
Браунис с череши

Браунис с череши

Черешови брауни

от Иван Звездев
Ливанско сирене Лабне

Ливанско сирене Лабне

В родината на киселото мляко ще обогатим рецептите…

от Иван Звездев
Манастирска чорба

Манастирска чорба

от Веселин Ялъмов