Нарязваме филето от сьомга на много тънки парченца.
В купичка смесваме соев сос с лимонов сок.
Разбъркваме добре и заливаме рибата.
Отгоре подреждаме розички броколи, добавяме и парченца ябълка.
В купичка слагаме майонеза и уасаби на вкус. Размесваме много добре и поливаме върху сьомгата.
Отгоре слагаме листенца кориандър и пера зелен лук.
Ракиджийско мезе с подлучено кисело млекце, сирене…
от Иван Звездев
Коментари