Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Бабина торта Чудесия

торта с бисквити и шоколад

20379
  • Десерт
  • до 30мин.
  • 8
    Порции
Необходими продукти
400 г обикновени твърди бисквити
1,2 л прясно мляко
400 г захар
200 г счукани орехи
100 г сушени кайсии
1-2 шепи сушени червени боровинки /стафиди/
100 г млечен шоколад
1 пак. натурално нишесте /40 г/
2 пак. ванилия на прах
2 жълтъка
20-30 мл коняк
прясно мляко за поръсване
За декорация
кафяви бисквити
орехи
Бабина торта Чудесия
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 13
Начин на приготвяне
Смесваме нишестето с ванилиите, добавяме жълтъците, 200 мл студено прясно мляко и коняка.
1

Смесваме нишестето с ванилиите, добавяме жълтъците, 200 мл студено прясно мляко и коняка.

Разбъркваме добре.
2

Разбъркваме добре.

Стопляме 1 л прясно мляко. Добавяме захарта, разбъркваме с шпатула.
3

Стопляме 1 л прясно мляко. Добавяме захарта, разбъркваме с шпатула.

След като захарта се разтопи, добавяме нишестяната смес. Бъркаме, докато сместа се сгъсти до консистенцията на крем.
4

След като захарта се разтопи, добавяме нишестяната смес. Бъркаме, докато сместа се сгъсти до консистенцията на крем.

Във форма за торти с диаметър около 24 см, начупваме бисквити. Покриване дъното на формата.
5

Във форма за торти с диаметър около 24 см, начупваме бисквити. Покриване дъното на формата.

Поръсваме ги с малко студено прясно мляко, счукани орехи, парченца кайсии, парченца боровинки и едро начупен шоколад.
6

Поръсваме ги с малко студено прясно мляко, счукани орехи, парченца кайсии, парченца боровинки и едро начупен шоколад.

Заливаме получения блат с половината от топлия крем.
7

Заливаме получения блат с половината от топлия крем.

Отново редим начупени бисквити, шоколад, прясно мляко, орехи, сушени плодове. Завършваме с останалия крем.
8

Отново редим начупени бисквити, шоколад, прясно мляко, орехи, сушени плодове. Завършваме с останалия крем.

Декорираме със ситно натрошени кафяви бисквити и натрошени орехи. Тортата отлежава за около 2-3 часа в хладилник, след това е готова за консумация
9

Декорираме със ситно натрошени кафяви бисквити и натрошени орехи. Тортата отлежава за около 2-3 часа в хладилник, след това е готова за консумация

Видео

Коментари
Още вкусотии

Козунак за домашна хлебопекарна

Козунак за домашна хлебопекарна

Тесто замесено и втасало в домашна хлебопекарна. Оплетено…

от Иван Звездев
Риба на керемида

Риба на керемида

от Михаил Манчев
Охлюви по селски

Охлюви по селски

от Донка Петрова
Люта крема

Люта крема

Топла и ароматна разядка със всяка хапка! Сирене крема…

от Иван Звездев