Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Баварска хлебна супа

3883
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
3-4 филии пълнозърнест хляб с ядки /100 г/
2 филии бял хляб
1 яйчен жълтък
1 глава кромид лук
1 скилидка чесън
1 с.л. брашно
1 1/2 л телешки бульон /3 кубчета/
60 г краве масло
3 с.л. течна сметана
2-3 с.л. олио
1-2 щипки индийско орехче
1-2 щипки черен пипер
Баварска хлебна супа
Как оценявате тази рецепта?
4.7 / 5 - 17
Начин на приготвяне
Запържваме в разтопено краве масло нарязания на кубчета хляб, след което прибавяме и наситнения лук и стрит чесън.
1

Запържваме в разтопено краве масло нарязания на кубчета хляб, след което прибавяме и наситнения лук и стрит чесън.

Поръсваме с брашно, поливаме с телешки бульон. Варим 20 мин. на бавен огън. Подправяме с индийско орехче и черен пипер.
2

Поръсваме с брашно, поливаме с телешки бульон. Варим 20 мин. на бавен огън. Подправяме с индийско орехче и черен пипер.

Приготвяме застройката. В купичка разбиваме жълтъка и сметаната. Добавяме малко от леко изстиналия бульон. Изсипваме застройката в тенджерата.
3

Приготвяме застройката. В купичка разбиваме жълтъка и сметаната. Добавяме малко от леко изстиналия бульон. Изсипваме застройката в тенджерата.

Приготвяме крутони от нарязан на кубчета бял хляб, които запържваме до златисто в сгорещено олио. Сервираме и поръсваме с крутоните.
4

Приготвяме крутони от нарязан на кубчета бял хляб, които запържваме до златисто в сгорещено олио. Сервираме и поръсваме с крутоните.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти