Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Баварски крем с манго

6490
  • Десерт
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 бр киви
1 бр манго
кората на 1 лимон
200 г кисело мляко
200 мл млечна сметана
125 г захар
1 пак. желатин
1-2 с.л. портокалов ликьор
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 32
Начин на приготвяне
1

Режем мангото кубчета и го пасираме заедно със захарта. Отделяме 2-3 с.л. от крема за декорация.

2

Разбиваме сметаната и киселото мляко. Настъргваме кората на лимон и я прибавяме към млякото.

3

Смесваме останалата част от мангото с киселото мляко.

4

Заливаме желатина с 5 с.л. вода. Разтопяваме го на водна баня. 1 с.л. от него смесваме с портокаловия ликьор.

5

След като температурата на желатина падне, го прибавяме към млечната смес.

6

Добавяме и сметаната, разбъркваме добре.

7

Пълним крема в рингове, изчакваме сместа да стегне. Декорираме с парченца киви, нанасяме от отделения крем.

8

Поливаме с портокаловия ликьор. Отстраняваме ринга след като крема стегне. Мангото може да замените с праскова.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти