Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Баница с тиквички и сирене

6800
  • Десерт
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 пакет кори за баница-400г
За плънката
4 яйца
300 г сирене
1/2 кофичка кисело мляко
100 г разтопено масло
4 бр тиквички
трохи от 2 филии стар хляб
5-6 стръка магданоз
4-5 стръка копър
сол на вкус
Баница с тиквички и сирене
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 15
Начин на приготвяне
1

Настъргват се тиквичките на едро ренде, поръсват се със със 1 ч.л. сол и оставят в гевгир да се отцедят. След 15 мин. се притискат да се отцеди водата.

2

В купа се смесват яйца с кисело мляко и хубаво се разбиват. ( ако се използва копър се слага в сместа )

3

В намаслена тава с размери 10х20см се слага кора сгъната на две и намазва с разтопено масло, покрива се с още две кори сгънати на две и след като се намаслят се поръсват с половината смлени трохи.

4

Покриват се с отцедени тиквички, сирене и яйца с кисело мляко.

5

Поръсва се с останалите трохи. Слагат се останалите три листа кори, прегънати на две като се намаслява всяка от тях.

6

Правят се прорези по повърхноста и се пече за 45 мин на 180градуса. в предварително затоплена фурна.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Суши Урамаки - обърнато суши

Суши Урамаки - обърнато суши

ориз, сьомга, краставица, тобико хайвер

от Иван Звездев
 Пълнени картофени кюфтета със сирене

Пълнени картофени кюфтета със сирене

Кюфтета от картофи с риган, копър и плънка от сирене…

от Иван Звездев
Жътварски таратор

Жътварски таратор

от Димитър Димитров