Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Банички с плънка от кайма и кедрово семе

4950
  • Десерт
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
5 бр фино точени кори
500 г телешка кайма
50 г краве масло
2 глави кромид лук
50 г кедрово семе
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. кимион
1/4 ч.л. канела
1/4 ч.л. индийско орехче
2 с.л. лимонов сок
сол и черен пипер на вкус
 Банички с плънка от кайма и кедрово семе
Как оценявате тази рецепта?
4.7 / 5 - 24
Начин на приготвяне
Запичаме кедрово семе на сух тиган. Нарязваме кромид лук на ситно. Прехвърляме ядките в купа. Отцеждаме лимоновия сок.
1

Запичаме кедрово семе на сух тиган. Нарязваме кромид лук на ситно. Прехвърляме ядките в купа. Отцеждаме лимоновия сок.

Слагаме телешката кайма в купа, намачкваме я на трохи и поръсваме с кимион, канела, индийско орехче и червен пипер. Наливаме лимонов сок, добавяме сол и черен пипер.
2

Слагаме телешката кайма в купа, намачкваме я на трохи и поръсваме с кимион, канела, индийско орехче и червен пипер. Наливаме лимонов сок, добавяме сол и черен пипер.

Разстиламе корите и разтопяваме маслото. Нарязваме корите на четири части и нанасяме разтопеното масло. Смесваме кедровото семе с плънката от кайма.
3

Разстиламе корите и разтопяваме маслото. Нарязваме корите на четири части и нанасяме разтопеното масло. Смесваме кедровото семе с плънката от кайма.

Нанасяме от сместа. Завиваме корите първо отстрани, а след това навиваме на рулце.
4

Нанасяме от сместа. Завиваме корите първо отстрани, а след това навиваме на рулце.

Подреждаме баничките със затворената страна надолу в тавичка. Намазваме с масло и печем във фурна, загрята на 180 градуса, около 15 мин.
5

Подреждаме баничките със затворената страна надолу в тавичка. Намазваме с масло и печем във фурна, загрята на 180 градуса, около 15 мин.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти