Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Беляши

4090
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
За тестото
500 г брашно
100 г краве масло
300 мл прясно мляко
2 яйца
1 с.л. захар
1 непълна ч.л. сол
1/2 кубче мая
За плънката
250 г свинска кайма
глава кромид лук
зехтин за пържене
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 20
Начин на приготвяне
1

Разтопяваме маслото. В леко затопленото прясно мляко добавяме яйцата. Разбиваме, поръсваме със сол и захар. Добавяме натрошената мая, изливаме разтопеното масло, отново разбиваме.

2

Оформяме кладенче в брашното, прибавяме сместа. Замесваме тесто, оставяме го да втаса за 30-40 мин., размесваме го добре. Повтаряме процедурата три пъти.

3

От тестото оформяме питки. Във всяка питка слагаме кайма и наситнен лук, завиваме като притискаме краищата. В средата оставяме дупка.

4

Пържим в сгорещена мазнина първо от изравнената страна, а после – от тази с дупката.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти