Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Билков пататник с карамелизиран лук

1392
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 кг картофи
1 глава кромид лук
10-12 листенца босилек /1 ч.л. сушен/
3-4 клонки риган /2 ч.л. сушен/
1-2 клонки мащерка /1 ч.л. сушена/
6-7 стръка магданоз /1 с.л. сушен/
2 с.л. зехтин
6 с..л. олио
1 ч.л. сол
Билков пататник с карамелизиран лук
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 21
Начин на приготвяне
Нарязваме лука на филийки, карамелизираме на умерен огън в загрят зехтин в продължение на 7-10 мин.
1

Нарязваме лука на филийки, карамелизираме на умерен огън в загрят зехтин в продължение на 7-10 мин.

Настъргваме картофите на едро ренде. Смесваме с лука, поръсваме със сол и ароматните подправки, разбъркваме добре. Сместа се слага в голям тиган със загрято олио и на слаб огън се пържи под капак.
2

Настъргваме картофите на едро ренде. Смесваме с лука, поръсваме със сол и ароматните подправки, разбъркваме добре. Сместа се слага в голям тиган със загрято олио и на слаб огън се пържи под капак.

След 10-15 мин. обръщаме с помощта на чиния, запичаме и от другата страна на умерен огън за 10 минути.
3

След 10-15 мин. обръщаме с помощта на чиния, запичаме и от другата страна на умерен огън за 10 минути.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Салата Ропотамо по Добруджански
Кюфтета с праз и ориз на фурна
 Мекици със слънчоглед. семе
Кишелитки

Кишелитки

от Златка Статкова