Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Бирена торта от картофи с пиле и бекон

Торта картофи пиле майонеза кисели краставички

2756
  • Основно
  • до 1час
  • 8
    Порции
Необходими продукти
1 кг сварени картофи
1 бр пилешки гърди -без кожа и кости - 200 гр.
150 г бекон
5-6 кисели краставички
200 г стерилизирани печурки
1 чаша майонеза за намазване - 200г
200 мл бульон
1 морков
За декорация:
1 сварено яйце
100 г настърган кашкавал
10 клонки магданоз
100 г маслини
Бирена торта от картофи с пиле и бекон
Как оценявате тази рецепта?
4.8 / 5 - 27
Начин на приготвяне
Пилешкото се слага в тенджера по налягане заедно с цял морков и бульон.След като се повиши налягането се вари 7 минути. След изваждане се нарязва на дребно.
1

Пилешкото се слага в тенджера по налягане заедно с цял морков и бульон.След като се повиши налягането се вари 7 минути. След изваждане се нарязва на дребно.

Бекона се реже на кубчета и в сух тиган на умерена температура се пържи до златисто.
2

Бекона се реже на кубчета и в сух тиган на умерена температура се пържи до златисто.

Сварените и обелени картофи се смачкват на пюре.
3

Сварените и обелени картофи се смачкват на пюре.

Краствичките се режат на дребно, а гъбите на филии. Слага се в тава картофеното пюре, изпържения бекон заедно с мазнината, краставички, гъби, пилешко и сол и омесва добре.
4

Краствичките се режат на дребно, а гъбите на филии. Слага се в тава картофеното пюре, изпържения бекон заедно с мазнината, краставички, гъби, пилешко и сол и омесва добре.

Намаслява се купа и се слага картофеното пюре.
5

Намаслява се купа и се слага картофеното пюре.

Обръща се върху поднос. .
6

Обръща се върху поднос. .

Внимателно се изважда купата. ( може да се улесните, като в купата сложите домакинско фолио и с негова помощ е по-лесно изваждането на тортата. )
7

Внимателно се изважда купата. ( може да се улесните, като в купата сложите домакинско фолио и с негова помощ е по-лесно изваждането на тортата. )

Тортата се намазва с майонеза.
8

Тортата се намазва с майонеза.

Декорира се с нарязани на колелца маслини, настърган кашкавал, ивици от сварения морков, клонки магданоз и се поръсва с настъргано яйце.
9

Декорира се с нарязани на колелца маслини, настърган кашкавал, ивици от сварения морков, клонки магданоз и се поръсва с настъргано яйце.

Желателно е да престои час-два преди нарязване и сервиране.
10

Желателно е да престои час-два преди нарязване и сервиране.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Шоколадови браунис

Шоколадови браунис

Мек и сочен десерт, с топящ се шоколадов крем! Това…

от Иван Звездев
Момчиловски пататник

Момчиловски пататник

Родопски пататник със стъргани картофи сирене и яйце.…

от Мария Шопова
Пиле с къри и оризови нудълс

Пиле с къри и оризови нудълс

Пиле с къри и оризови нудълс

от Иван Звездев
Суши - Хосомаки със сьомга