Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Бобено руло

4430
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
300 г сварен бял боб
2 ч.ч. брашно /150 г/
100-150 г кашкавал
1 яйце
3-4 с.л. течна готварска сметана
4 с.л. олио
1 ч.л. чубрица
1/2 ч.л. черен пипер
1/2 ч.л. кимион
1/2 ч.л. мащерка
1 червена люта чушка
сол на вкус
За плънката
3 кисели краставички
3 сварени моркова
1/2 глава кромид лук
2-3 с.л. консервирана царевица
4-5 с.л. апетитка /лютеница/
Бобено руло
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 13
Начин на приготвяне
Намачкваме сварения боб на пюре.
1

Намачкваме сварения боб на пюре.

Смесваме го с брашното, сметаната, олиото и яйцето.
2

Смесваме го с брашното, сметаната, олиото и яйцето.

Поръсваме с подправките. Разточваме полученото гъсто тесто върху намазнено фолио. Притискаме добре.
3

Поръсваме с подправките. Разточваме полученото гъсто тесто върху намазнено фолио. Притискаме добре.

Приготвяме плънката. Нарязваме лука на едро, а краставичките и морковите - на жулиени.
4

Приготвяме плънката. Нарязваме лука на едро, а краставичките и морковите - на жулиени.

Подреждаме ги в единия край на изстиналото бобено тесто.
5

Подреждаме ги в единия край на изстиналото бобено тесто.

Добавяме апетитката и царевицата, навиваме на руло.
6

Добавяме апетитката и царевицата, навиваме на руло.

Поставяме го в намазнена тава, отгоре настъргваме кашкавал.
7

Поставяме го в намазнена тава, отгоре настъргваме кашкавал.

Печем около 30 мин. в предварително загрята фурна при температура 180 градуса.
8

Печем около 30 мин. в предварително загрята фурна при температура 180 градуса.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти