Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Боб на фурна по черновръшки

5975
  • Основно
  • до
  • 6
    Порции
Необходими продукти
6 бр сурова наденица
2 шепи шарен боб /200 г/
2-3 домата
1-2 картофа /300 г/
2-3 червени чушки
2 глави кромид лук
1-2 моркова
5-6 пресни печурки
сол
1-2 ч.л. къри
1 к.ч. олио
За брашнената кашичка
2 с.л. брашно
1 пълна ч.л. чубрица
Боб на фурна по черновръшки
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 29
Начин на приготвяне
Заливаме боба със студена вода, изчакваме да набъбне за 1 денонощие. Сваряваме фасула до готовност, след което го отцеждаме.
1

Заливаме боба със студена вода, изчакваме да набъбне за 1 денонощие. Сваряваме фасула до готовност, след което го отцеждаме.

Нарязваме лука на дребни парченца, гъбите – на едро, домата – на по-дебели колелца, а картофите – на малки кубчета.
2

Нарязваме лука на дребни парченца, гъбите – на едро, домата – на по-дебели колелца, а картофите – на малки кубчета.

В намаслена тава поставяме половината от доматите, поръсваме със сол.
3

В намаслена тава поставяме половината от доматите, поръсваме със сол.

Към отцедения боб прибавяме картофите, лука и гъбите. Поръсваме с къри, слагаме нарязаните на колелца моркови и наситнената чушка. Наливаме още малко мазнина /2-3 с.л./, посоляваме и разбъркваме.
4

Към отцедения боб прибавяме картофите, лука и гъбите. Поръсваме с къри, слагаме нарязаните на колелца моркови и наситнената чушка. Наливаме още малко мазнина /2-3 с.л./, посоляваме и разбъркваме.

Половината от продуктите прехвърляме върху доматите, подреждаме суровата наденица.
5

Половината от продуктите прехвърляме върху доматите, подреждаме суровата наденица.

Покриваме с останалите зеленчуци, отгоре слагаме филийки домат.
6

Покриваме с останалите зеленчуци, отгоре слагаме филийки домат.

В купичка смесваме брашното с чубрицата.
7

В купичка смесваме брашното с чубрицата.

Разбъркваме, наливаме приблизително 2-3 ч.ч. вода, за да се получи кашичка. Поливаме с получената смес, намасляваме и посоляваме.
8

Разбъркваме, наливаме приблизително 2-3 ч.ч. вода, за да се получи кашичка. Поливаме с получената смес, намасляваме и посоляваме.

Поставяме тавичката в студена фурна. Печем на 160 градуса за 50-60 мин.
9

Поставяме тавичката в студена фурна. Печем на 160 градуса за 50-60 мин.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти