Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Боб с коприва

Ободряващо постно ястие с домати, коприва и боб

5124
  • Основно
  • до 1час45мин.
  • 6
    Порции
Необходими продукти

200-250 г фасул
1/2 кг коприва
2 глави кромид лук
2 моркова
2 стръка пресен лук
3 печени чушки
1/2 купичка червени домати от консерва
1 стрък целина
6-7 стръка копър
6-7 стръка магданоз
1-2 ч.л. сух девисил
6 с.л. олио
1 с.л. сол

Боб с коприва
Как оценявате тази рецепта?
4.8 / 5 - 27
Начин на приготвяне
Накисваме бобът в 1,5 л гореща вода за 30мин., измиваме го.
1

Накисваме бобът в 1,5 л гореща вода за 30мин., измиваме го.

Нарязваме лука, морковите и целината. Прибавяме ги към боба, варим до омекване.
2

Нарязваме лука, морковите и целината. Прибавяме ги към боба, варим до омекване.

Нарязваме печените чушки, изсипваме ги заедно с доматите. Разбъркваме, посоляваме, оставяме ястието да ври на слаб огън.
3

Нарязваме печените чушки, изсипваме ги заедно с доматите. Разбъркваме, посоляваме, оставяме ястието да ври на слаб огън.

В отделен съд попарваме копривата. Нарязваме пресния лук, копривата и подправките.
4

В отделен съд попарваме копривата. Нарязваме пресния лук, копривата и подправките.

Добавяме ги към вече сварения боб. Поръсваме с девисил, разбъркваме
5

Добавяме ги към вече сварения боб. Поръсваме с девисил, разбъркваме

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Лиежки гофрети

Лиежки гофрети

Гофрети с мая

от Иван Звездев
Обредна содена питка

Обредна содена питка

от Стоянка Кънева
Яйца по панагюрски

Яйца по панагюрски

В Панагюрище на това национално ядене му казват “…

от Иван Звездев
Пица на картоф

Пица на картоф

Ще ви поднесем една вкусотия, но не на тепсия! Вече…

от Иван Звездев