Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Боб с праз по момински

10075
  • Основно
  • до
  • 5
    Порции
Необходими продукти
500 г зрял боб
4-5 стръка праз лук
2 с.л. брашно
1 к.ч. олио /50-60мл/
2-3 сухи люти чушки
2 ч.л. червен пипер
2-3 щипки сух джоджен
1 ч.л. универсална подправка
 Боб с праз по момински
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 25
Начин на приготвяне
Накисваме боба от вечерта. На другия ден го варим до омекване, като изхвърляме първата вода.
1

Накисваме боба от вечерта. На другия ден го варим до омекване, като изхвърляме първата вода.

В сгорещена мазнина изсипваме нарязания праз лук. Наливаме малко вода, задушаваме под капак до омекване.
2

В сгорещена мазнина изсипваме нарязания праз лук. Наливаме малко вода, задушаваме под капак до омекване.

Добавяме брашното и подправките, изсипваме сварения боб. Разбъркваме, оставяме да поври.
3

Добавяме брашното и подправките, изсипваме сварения боб. Разбъркваме, оставяме да поври.

Прехвърляме ястието в тава, отгоре подреждаме лютите чушки. Запичаме във фурна за около 30 мин. или докато ястието остане на мазнина.
4

Прехвърляме ястието в тава, отгоре подреждаме лютите чушки. Запичаме във фурна за около 30 мин. или докато ястието остане на мазнина.

По желание поднасяме с нарязана сланина, поръсена с черен и лют червен пипер.
5

По желание поднасяме с нарязана сланина, поръсена с черен и лют червен пипер.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти