Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Боб с царевица и месо /Чили кон карне/

7407
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
2 свински пържоли от врат /300г/ или кайма
1 консерва червен боб /400 г/
1 консерва царевица
2 домата
1 глава кромид лук
2 печени червени чушки
1 зелена чушка
1-2 люти чушки
1-2 скилидки чесън
500 мл телешки бульон /пилешки/
4-5 с.л. олио
2-3 с.л. червен пипер
1-2 ч.л. смлян кимион
4-5 стръка пресен риган /1-2 ч.л. сух риган/
сол
Боб с царевица и месо /Чили кон карне/
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 25
Начин на приготвяне
В сгорещена мазнина поставяме нарязаните на кубчета лук и чушка. Осоляваме пържолите и ги нарязваме на малки късчета. Добавяме към останалите съставки.
1

В сгорещена мазнина поставяме нарязаните на кубчета лук и чушка. Осоляваме пържолите и ги нарязваме на малки късчета. Добавяме към останалите съставки.

Задушаваме докато месото промени цвета си.
2

Задушаваме докато месото промени цвета си.

Прибавяме почистените от семето и наситнени люти чушки, поръсваме с червен пипер.
3

Прибавяме почистените от семето и наситнени люти чушки, поръсваме с червен пипер.

Поставяме и счуканите скилидки чесън, кимиона и червения боб. Добавяме 50-100 мл вода и оставяме ястието да ври.
4

Поставяме и счуканите скилидки чесън, кимиона и червения боб. Добавяме 50-100 мл вода и оставяме ястието да ври.

Нарязваме на кубчета печените чушки, прибавяме ги в тенджерата заедно с царевицата.
5

Нарязваме на кубчета печените чушки, прибавяме ги в тенджерата заедно с царевицата.

Добавяме наситнените домати, наливаме бульона. Похлупваме тенджерата и оставяме ястието да къкри.
6

Добавяме наситнените домати, наливаме бульона. Похлупваме тенджерата и оставяме ястието да къкри.

Малко преди да отстраним ястието от огъня, поръсваме с листенца риган.
7

Малко преди да отстраним ястието от огъня, поръсваме с листенца риган.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Свинско по ловджийски

Свинско по ловджийски

Крехко свинско месо, в богат ароматен сос, с кисели…

от Иван Звездев
Пиле с къри и оризови нудълс

Пиле с къри и оризови нудълс

Пиле с къри и оризови нудълс

от Иван Звездев
Домашна наденица с бамбал( зрял фасул)
Ръжено-пшеничен хляб със ленено семе