Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Чили кон карне - телешко с боб и царевица

Чили кон карне - боб с телешка кайма, царевица, пипер и кимион. Chili con Carne

9826
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

1 глава лук

1 зелена чушка

1 червена чушка

2 домата

2 скилидки чесън

6 с.л. олио

1 ч.л. червен пипер

1/2 ч.л. смлян кимион

500 гр. телешка кайма ( свинска )

500-600 гр. червен боб - сварен

250 гр. консервирана царевица

1-2 люти чушки по желание

сол на вкус

2-3 стръка пресен риган - 1 ч.л. сушен

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
3.6 / 5 - 34
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на дребно, а чушките на кубчета. Чесънът се наситнява. Доматите се режат на едро.
1

Лукът се нарязва на дребно, а чушките на кубчета. Чесънът се наситнява. Доматите се режат на едро.

В тенджера се загрява олио и всички продукти се пържат за 2 минути.
2

В тенджера се загрява олио и всички продукти се пържат за 2 минути.

Поръсват се с червен пипер и кимион. Слага се каймата и за няколко минути се пържи като се бърка и мачка да стане на трохи.
3

Поръсват се с червен пипер и кимион. Слага се каймата и за няколко минути се пържи като се бърка и мачка да стане на трохи.

Залива се с 250 мл. гореща вода и посолява. Добавя се червеният боб, лютите чушки и царевицата. На тих огън ястието се задушава за 20 минути.
4

Залива се с 250 мл. гореща вода и посолява. Добавя се червеният боб, лютите чушки и царевицата. На тих огън ястието се задушава за 20 минути.

Риганът се нарязва и слага в готовото ястие, вари се минута и поднася.
5

Риганът се нарязва и слага в готовото ястие, вари се минута и поднася.

6

7

Видео

Коментари
Още вкусотии

Пиле в гювеч по градинарски

Пиле в гювеч по градинарски

От плодородните градини зеленчуци откъснете и пресни…

от Иван Звездев
Пиле тандури - печено на пещ

Пиле тандури - печено на пещ

Пиле тандури е печено е специална пещ пилешко, мариновано…

от Пракаш Мишра
Тефтели по руски

Тефтели по руски

от Иван Звездев
Телешко с горски гъби и сотирани зеленчуци

Телешко с горски гъби и сотирани зеленчуци

Една рецепта от новата българска кухня

от Марияна Енчева