Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Бракадан

5699
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 кг царевично брашно
100-200 г свински пръжки
струйка олио
100-150 г краве масло
сол на вкус
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 31
Начин на приготвяне
1

Пресяваме брашното, изсипваме го в 2 л вряща вода, посоляваме и го варим около 10 мин.

2

Правим дупки в сместа с помощта на бъркалка.

3

След това бъркаме в посока, обратна на часовниковата, докато брашното поеме течността и се получи еднородна смес.

4

Добавяме олиото и маслото.

5

Нарязваме на ситно пръжките и ги запържваме до хрупкавост.

6

Изсипваме бракадана в намаслена тавичка, изчакваме да изстине и поръсваме с пръжките.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти