Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Бъркана питка със сирене

Питка без месене, само с бъркане на брашно вода, мая, яйца и сирене.

3498
  • Закуска
  • до 1час15мин.
  • 8
    Порции
Необходими продукти
1 кубче прясна мая
2 ч.л. захар
2 яйца
1/2 ч.л. сол
3 с.л. олио
7 чаени чаши брашно
1/2 ч.л. сода
200 гр сирене
50 гр масло
Бъркана питка със сирене
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 19
Начин на приготвяне
Маята се слага в 200 мл топла вода заедно с 2 ч.л. захар. Оставя се за 15 минути да втаса.
1

Маята се слага в 200 мл топла вода заедно с 2 ч.л. захар. Оставя се за 15 минути да втаса.

Брашното се пресява в купа, оформя се кладенче в средата и в него се разбиват яйцата заедно с 400 мл топла вода, олио и сол.
2

Брашното се пресява в купа, оформя се кладенче в средата и в него се разбиват яйцата заедно с 400 мл топла вода, олио и сол.

Слага се содата натрошено на дребно сирене, втасалата мая и добре се размесва.
3

Слага се содата натрошено на дребно сирене, втасалата мая и добре се размесва.

Сместа трябва да е гъста. Слага се в добре намаслена тава Оставя се да втаса за 20-30 минути. Пече се в предварително затоплена фурна на 180 С. за 15 минути. Изважда се, повърхноста се намазва с масло и питката се обръща за да се изпече развномерно за още 20 минути.
4

Сместа трябва да е гъста. Слага се в добре намаслена тава Оставя се да втаса за 20-30 минути. Пече се в предварително затоплена фурна на 180 С. за 15 минути. Изважда се, повърхноста се намазва с масло и питката се обръща за да се изпече развномерно за още 20 минути.

Содата се загасва с две-три капки оцет или лимонов сок.
5

Содата се загасва с две-три капки оцет или лимонов сок.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Постна супа от коприва

Постна супа от коприва

от Василка Николова
Мамалига

Мамалига

Качамакът на румънците. Царевчно брашно, сирене и…

от Димитър Кантранджиев
Гювеч по гушански

Гювеч по гушански

Гювеч от Монтанско със свинско месо, картофи и заливка…

от Иван Звездев
Таратор

Таратор

Как се прави таратор. Традиционна рецепта.

от Иван Звездев