Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Бъркани мекици

Мекици без мая. С кисело мляко, яйца и брашно. Много бързо се приготвят.

15707
  • Закуска
  • до 20мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

3 яйца
300 г кисело мляко
300 г брашно
пудра захар за поръсване
1 ч.л. сода бикарбонат
олио за пържене

Бъркани мекици
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 24
Начин на приготвяне
В купа счукваме яйцата, разбиваме ги с вилица.
1

В купа счукваме яйцата, разбиваме ги с вилица.

В друг съд смесваме киселото мляко със содата.
2

В друг съд смесваме киселото мляко със содата.

След кратко разбъркване, прибавяме към яйцата. Размесваме, докато се получи еднородна смес.
3

След кратко разбъркване, прибавяме към яйцата. Размесваме, докато се получи еднородна смес.

Добавяме и предварително пресятото брашно, отново разбъркваме.
4

Добавяме и предварително пресятото брашно, отново разбъркваме.

В загрятата мазнина слагаме по 1 с.л. от сместа.
5

В загрятата мазнина слагаме по 1 с.л. от сместа.

Пържим и от двете страни, като периодично ги обливаме с олио.
6

Пържим и от двете страни, като периодично ги обливаме с олио.

По желание поръсваме с пудра захар, докато са още топли.
7

По желание поръсваме с пудра захар, докато са още топли.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Козунак с шипков мармалад

Козунак с шипков мармалад

Празничен козунак по Великденски

от Иван Звездев
Манастирски гювеч

Манастирски гювеч

Манастирски гювеч със свинско месо, ориз, маслини…

от Иван Звездев
Талятеле със скариди

Талятеле със скариди

от Паскалица Теодосиядис
Руло от картофи

Руло от картофи

Руло с плънка от кисели краставички, пушено пиле и…

от Иван Звездев