Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Бъркани мекици

Мекици без мая. С кисело мляко, яйца и брашно. Много бързо се приготвят.

17638
  • Закуска
  • до 20мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

3 яйца
300 г кисело мляко
300 г брашно
пудра захар за поръсване
1 ч.л. сода бикарбонат
олио за пържене

Бъркани мекици
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 27
Начин на приготвяне
В купа счукваме яйцата, разбиваме ги с вилица.
1

В купа счукваме яйцата, разбиваме ги с вилица.

В друг съд смесваме киселото мляко със содата.
2

В друг съд смесваме киселото мляко със содата.

След кратко разбъркване, прибавяме към яйцата. Размесваме, докато се получи еднородна смес.
3

След кратко разбъркване, прибавяме към яйцата. Размесваме, докато се получи еднородна смес.

Добавяме и предварително пресятото брашно, отново разбъркваме.
4

Добавяме и предварително пресятото брашно, отново разбъркваме.

В загрятата мазнина слагаме по 1 с.л. от сместа.
5

В загрятата мазнина слагаме по 1 с.л. от сместа.

Пържим и от двете страни, като периодично ги обливаме с олио.
6

Пържим и от двете страни, като периодично ги обливаме с олио.

По желание поръсваме с пудра захар, докато са още топли.
7

По желание поръсваме с пудра захар, докато са още топли.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Ямболска мусака в гювече

Ямболска мусака в гювече

от Иван Звездев
Салата от моркови

Салата от моркови

Салата с моркови, лимонов сок и белено слънчогледово…

от Цеца Данчева
Класически френски огретен
 Рагу от гъби с крем качамак