Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Вафла Ягодка

За приготвянето на сладката вафла Ягодка е необходимо много малко - вафли, цвекло и сметана! Нека заедно украсим детския рожден ден с хрупкавите ни сладки!

3876
  • Десерт
  • до 30мин.
  • 20
    Порции
Необходими продукти
2-3 пак. вафли с бял крем /500 г/
100 мл течна животинска сметана
½ глава червено цвекло
захар за овалване
листенца мащерка за декорация
Вафла Ягодка
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 35
Начин на приготвяне
Мелим вафлите на трохи и ги прехвърляме в купа.
1

Мелим вафлите на трохи и ги прехвърляме в купа.

Постепенно добавяме сметана, като разбъркваме енергично с помощна на силиконова шпатула. Омесваме с ръце, докато се получи лепкава еднородна смес и оставяме тестото да почине на хладно за 15 мин.
2

Постепенно добавяме сметана, като разбъркваме енергично с помощна на силиконова шпатула. Омесваме с ръце, докато се получи лепкава еднородна смес и оставяме тестото да почине на хладно за 15 мин.

От починалото вече тесто оформяме ягодки.
3

От починалото вече тесто оформяме ягодки.

С помощта на клечка за зъби, ги потапяме в сок от червено цвекло и овалваме в захар.
4

С помощта на клечка за зъби, ги потапяме в сок от червено цвекло и овалваме в захар.

Редим ягодките в хартиени капсули, слагаме по листенце прясна мащерка за дръжка.
5

Редим ягодките в хартиени капсули, слагаме по листенце прясна мащерка за дръжка.

6

С машинка за сок се извлича сок от червено цвекло, или ако няма такава се настъргва на ренде и с тензух се пресова цвеклото за да се извлече естествена червена боя от сока.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Разядка с орехи

Разядка с орехи

от Спаска Васева
Кавърма по воденичарски

Кавърма по воденичарски

Кавърма от свинско месо с кромид лук, черен дроб и…

от Иван Звездев
Пилешка супа с амарант

Пилешка супа с амарант

Пилешка супа с амарант, бистра със чушки, домати и…

от Иван Звездев
Къпана питка

Къпана питка

от Елисавета Белчева