Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Веган цитрусов чийзкейк

4545
  • Десерт
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
За блата
200 г сурови бадеми
15-20 фурми /1 шепа/
15-20 г сурово какао
8 с.л. минерална вода
За крема
250 г сурово кашу
50 г кокосово масло
50 г какаово масло
100 мл сок от портокал
50 мл сок от лайм
250-300 мл сироп от агаве
1 есенция ром
2 есенции цитрон
Веган цитрусов чийзкейк
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 16
Начин на приготвяне
Предварително разтопяваме какаовото и кокосовото масло на водна баня при 40 градуса. Смиламе бадемите на фино брашно, добавяме фурмите и какаото, мелим докато се смесят съставките.
1

Предварително разтопяваме какаовото и кокосовото масло на водна баня при 40 градуса. Смиламе бадемите на фино брашно, добавяме фурмите и какаото, мелим докато се смесят съставките.

Добавяме минерална вода, разбъркваме до получаването на лепкава смес.
2

Добавяме минерална вода, разбъркваме до получаването на лепкава смес.

Изсипваме в тортена форма с отделящ се ринг с диаметър 20 см. Притискаме добре, заглаждаме повърхността. Оставяме да се охлади за 1 час.
3

Изсипваме в тортена форма с отделящ се ринг с диаметър 20 см. Притискаме добре, заглаждаме повърхността. Оставяме да се охлади за 1 час.

Смиламе кашуто на прах, добавяме сиропа от агаве и двата вида масло.
4

Смиламе кашуто на прах, добавяме сиропа от агаве и двата вида масло.

Слагаме есенциите, портокаловия и лимоновия сок. Блендираме.
5

Слагаме есенциите, портокаловия и лимоновия сок. Блендираме.

Изсипваме крема върху вече изстиналия блат. Оставяме да стегне за едно денонощие. Чийзкейкът е подходящ и за диабетици.
6

Изсипваме крема върху вече изстиналия блат. Оставяме да стегне за едно денонощие. Чийзкейкът е подходящ и за диабетици.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти