Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Вегетариански киноа бургер с червен боб

бургер от киноа

3515
  • Закуска
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
100 г киноа
200 г сварен червен боб от консерва
20гр белено тиквено семе
5 с.л.ленено семе
1 ч.л. чубрица
1/2 ч.л. кимион
1 ч.л. хималайска сол
1 картоф-
300 мл зеленчуков бульон
4 питки за хамбургер
4 бр топено сирене
4 листа зелена салата
1 домат

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 27
Начин на приготвяне
Киноа се накисва във студена вода и хубаво се измива.
1

Киноа се накисва във студена вода и хубаво се измива.

В касерола се слага обелен и нарязан на дребно картоф и киноа заливат се с буьлон и сваряват за 20 минути отцеждат се и охлаждат.
2

В касерола се слага обелен и нарязан на дребно картоф и киноа заливат се с буьлон и сваряват за 20 минути отцеждат се и охлаждат.

Лененото семе са залива с 3 с.л вода и се мели с чопър. Слага се и тиквеното семе и отново се мели за кратко.
3

Лененото семе са залива с 3 с.л вода и се мели с чопър. Слага се и тиквеното семе и отново се мели за кратко.

В купа се слага отцеден сварен червен боб, киноа и подправките- кимион, сол и чубрица. Слага се и лененото семе и хубаво с вилица се смачкват на пюре.
4

В купа се слага отцеден сварен червен боб, киноа и подправките- кимион, сол и чубрица. Слага се и лененото семе и хубаво с вилица се смачкват на пюре.

Сместа трябва да престои 1 час и от нея се оформят бургери.
5

Сместа трябва да престои 1 час и от нея се оформят бургери.

В умерено загрят тиган се сипва 1-2 с.л. олио и бургерите се запържват по 3 минути от всяка страна.
6

В умерено загрят тиган се сипва 1-2 с.л. олио и бургерите се запържват по 3 минути от всяка страна.

Питката за хамбургер се реже на две, всяка половинка се запича в тигана при бургерите до златисто.
7

Питката за хамбургер се реже на две, всяка половинка се запича в тигана при бургерите до златисто.

В основата на питката се слага резен топено сирене, бургер, резен домат, листо маруля и се покрива с капака на питката.
8

В основата на питката се слага резен топено сирене, бургер, резен домат, листо маруля и се покрива с капака на питката.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Великденски курабии

Великденски курабии

Великденски курабии.С тях посрещали Великден преди…

от Мария Янева
Свинска рибица на керемида

Свинска рибица на керемида

Най-крехкото свинско месце за всякакво винце! Свинска…

от Иван Звездев
Пълнени картофи с крема сирене и гъби

Пълнени картофи с крема сирене и гъби

Комбинациите за пълнени зеленчуци са безброй. И днес…

от Иван Звездев
Сом в гювеч

Сом в гювеч

Печен сом с много лук, мащерка, девесил и чесън по…

от Иван Звездев