Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Вегетариански шиш-кебап

4410
  • Основно
  • до 40мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

1 тиквичка
1 зелена чушка
1 глава кромид лук
3-4 гъби печурки
1 домат /чери домати/
2-3 с.л. лимонов сок
4-5 с.л. зехтин
1/2 ч.л. сол
2-3 стръка риган
2-3 стръка копър
1/2-1 ч.л. гранулиран чесън
1/2 ч.л. сух босилек

Вегетариански шиш-кебап
Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 15
Начин на приготвяне
Нарязваме тиквичката на колелца, чушката - на цилиндърчета, а лука разрязваме на четири.
1

Нарязваме тиквичката на колелца, чушката - на цилиндърчета, а лука разрязваме на четири.

Измиваме гъбите, нарязваме ги на половинки, а доматите на парчета, като премахваме семките.
2

Измиваме гъбите, нарязваме ги на половинки, а доматите на парчета, като премахваме семките.

Поставяме зеленчуците в купа, поръсваме с лимоновия сок и зехтина, посоляваме.
3

Поставяме зеленчуците в купа, поръсваме с лимоновия сок и зехтина, посоляваме.

Накъсваме зелените подправки, поръсваме със гранулирания чесън и босилека, разбъркваме добре.
4

Накъсваме зелените подправки, поръсваме със гранулирания чесън и босилека, разбъркваме добре.

Нанизваме зеленчуците на шишчето, поставяме го между два алуминиеви листа за печене, като намазняваме вътрешния със зехтин.
5

Нанизваме зеленчуците на шишчето, поставяме го между два алуминиеви листа за печене, като намазняваме вътрешния със зехтин.

Завиваме шишчето, печем върху сгорещена скара за 15-20 мин. Поднасяме шишчетата заедно с фолиото.
6

Завиваме шишчето, печем върху сгорещена скара за 15-20 мин. Поднасяме шишчетата заедно с фолиото.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Ньоки по Аржентински

Ньоки по Аржентински

Ньоки от тесто с картофи, яйце и доматен сос "Al Fileto"

от Иван Звездев
Домашни бонбони с портокалови корички
Бухти

Бухти

Бухти с кисело мляко, сода и яйца.

от Иван Звездев
Телешки език с канапе от пресен домат

Телешки език с канапе от пресен домат

Рецепта на Марияна Енчева

от Марияна Енчева