Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Великденска чорбичка

4804
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
агнешка карантия /бял дроб, шкембе, черва, бъбрек/
1 агнешка шийка
1 агнешка главичка
1-2 моркова
1 глава кромид лук
1/2 буркан стерилизирани домати
1-2 снопчета фиде
220 мл прясно мляко
1-2 ч.л. сол
1 ч.л. зеленчукова подправка
черен пипер на вкус
2-3 ч.л. червен пипер
1 китка магданоз
1-2 ч.л. джоджен
Великденска чорбичка
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 23
Начин на приготвяне
Сваряваме нарязаните агнешки дреболии, шийката и главичката.
1

Сваряваме нарязаните агнешки дреболии, шийката и главичката.

Режем морковите и лука на ситно, прибавяме ги към карантията. Посоляваме, поръсваме с черния пипер и зеленчуковата подправка. След като се сварят напълно, изваждаме главичката и шийката, обезкостяваме ги.
2

Режем морковите и лука на ситно, прибавяме ги към карантията. Посоляваме, поръсваме с черния пипер и зеленчуковата подправка. След като се сварят напълно, изваждаме главичката и шийката, обезкостяваме ги.

Наливаме доматите и прясното мляко, поръсваме с червен пипер.
3

Наливаме доматите и прясното мляко, поръсваме с червен пипер.

Изчакваме течността да заври, добавяме фидето, джоджена и магданоза. Връщаме обезкостеното месо, продължаваме да варим.
4

Изчакваме течността да заври, добавяме фидето, джоджена и магданоза. Връщаме обезкостеното месо, продължаваме да варим.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти