Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Великденски крем-брюле

7612
  • Десерт
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
450 мл животинска сметана
3-4 филии козунак
4 жълтъка
1 капсула ванилия
2-3 с.л. захар за карамелизиране
кайсии от компот за декорация
сметанов сладолед за гарнитура
листа мента за украса
За сиропа
50 г захар
2 с.л. портокалов ликьор
50-100 мл сок от компот от кайсии
кората на 1/2 портокал
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 15
Начин на приготвяне
1

Разбиваме жълтъците в купа и към тях на тънка струя наливаме загрятата сметана, като бъркаме непрекъснато. Ароматизираме сместа с ванилия. Обвиваме със стреч фолио алуминиеви формички за крем карамел. В тях се разпределя нарязаният на кубчета козунак. Заливаме със сметаната и печем на водна баня око

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти