Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Гаспачо

5495
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
3-4 по-зрели домата
2-3 червени чушки
1 краставица
2-3 шайби кромид лук
1-2 скилидки чесън
2-3 стръкчета пресен магданоз
1-2 с.л. винен оцет
4-5 с.л. зехтин
1 ч.л. сол
Гаспачо
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 16
Начин на приготвяне
Разрязваме доматите на четвъртинки. Обелваме краставицата и я режем на дребни парченца. Почистваме чушките от мембраната и ги нарязваме на ивички. Поставяме всичко в пасатор, добавяме и връхчетата магданоз.
1

Разрязваме доматите на четвъртинки. Обелваме краставицата и я режем на дребни парченца. Почистваме чушките от мембраната и ги нарязваме на ивички. Поставяме всичко в пасатор, добавяме и връхчетата магданоз.

Пасираме за кратко, прибавяме лука и чесъна, продължаваме да разбиваме.
2

Пасираме за кратко, прибавяме лука и чесъна, продължаваме да разбиваме.

Наливаме оцета, на тънка струйка и при непрекъснато разбъркване, прибавяме и зехтина. Посоляваме.
3

Наливаме оцета, на тънка струйка и при непрекъснато разбъркване, прибавяме и зехтина. Посоляваме.

Сервираме с ивички червена чушка и кубчета сварено яйце, поливаме със зехтин. Сервираме супата охладена.
4

Сервираме с ивички червена чушка и кубчета сварено яйце, поливаме със зехтин. Сервираме супата охладена.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти