Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Гаспачо Андалуз

3171
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
500 г домати
1 зелена чушка
½ краставица
1 скилидка чесън
2 с.л. зехтин
1 с.л. винен оцет
1 филия хляб
сол
За гарнитурата
малко чушка
краставица
лук
домат
1 сварено яйце
Гаспачо Андалуз
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 33
Начин на приготвяне
Кипва се 0,5 л. вода и в нея се поставят доматите за 30 сек. Изваждат се и се прехвърлят в съд със студена вода, за да се охладят. След като се извадят, се обелват и нарязват на парчета. Запазваме половин домат за по-късно. Накисва се филия хляб в малко вода.
1

Кипва се 0,5 л. вода и в нея се поставят доматите за 30 сек. Изваждат се и се прехвърлят в съд със студена вода, за да се охладят. След като се извадят, се обелват и нарязват на парчета. Запазваме половин домат за по-късно. Накисва се филия хляб в малко вода.

В подходящ съд се поставят доматите, обелената и нарязана на дребно краставица, чушката и чесъна. Всичко се пасира. Посолява се и се подправя с оцет и зехтин. Сместа се минава през цедка и се оставя в хладилник да се изстуди за час.
2

В подходящ съд се поставят доматите, обелената и нарязана на дребно краставица, чушката и чесъна. Всичко се пасира. Посолява се и се подправя с оцет и зехтин. Сместа се минава през цедка и се оставя в хладилник да се изстуди за час.

В чиния се нарязва на ситно малко чушка, краставица, лук, обеления и нарязан на дребни кубчета домат и сварено яйце. Супата се сервира, като отделно в чинийка се поставят от нарязаните зеленчуци и всеки сам добавя в чинията си гарнитурата, която желае.
3

В чиния се нарязва на ситно малко чушка, краставица, лук, обеления и нарязан на дребни кубчета домат и сварено яйце. Супата се сервира, като отделно в чинийка се поставят от нарязаните зеленчуци и всеки сам добавя в чинията си гарнитурата, която желае.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти