Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Глазирани сезонни зеленчуци с пресни билки

3614
  • Основно
  • до
  • 2
    Порции
Необходими продукти
2 глави кромид лук
1/2 морков
1 среден картоф
1/4 глава целина
3 бр аспержи
100 г пресни гъби
2-3 репички
пармезан за поръсване
краве масло за пържене
1 щипка сол
черен пипер на вкус
Глазирани сезонни зеленчуци с пресни билки
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 29
Начин на приготвяне
Нарязваме на едро зеленчуците. В загрята мазнина пържим първо едро нарязаните лук, морков и колелцата целина. След 7-8 мин. прибавяме и нарязания на колелца картоф, задушаваме още 5-6 мин.
1

Нарязваме на едро зеленчуците. В загрята мазнина пържим първо едро нарязаните лук, морков и колелцата целина. След 7-8 мин. прибавяме и нарязания на колелца картоф, задушаваме още 5-6 мин.

Добавяме целите гъби, задушаваме 2-3 мин., прибавяме горната част на аспержите и нарязаните репички. Поръсваме със сол и черен пипер. В самия край заливаме /глазираме/ зеленчуците със 100 мл вода.
2

Добавяме целите гъби, задушаваме 2-3 мин., прибавяме горната част на аспержите и нарязаните репички. Поръсваме със сол и черен пипер. В самия край заливаме /глазираме/ зеленчуците със 100 мл вода.

Покриваме с хартия за печене с дупка в средата и задушаваме за 4 мин.
3

Покриваме с хартия за печене с дупка в средата и задушаваме за 4 мин.

Поднасяме с пресни подправки – босилек, риган, чубрица. В самия край поръсваме с пармезан.
4

Поднасяме с пресни подправки – босилек, риган, чубрица. В самия край поръсваме с пармезан.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти