Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Гофрети

Гофрети без мая по бързият начин.

21987
  • Десерт
  • до 30мин.
  • 8
    Порции
Необходими продукти

4 яйца
250 мл прясно мляко
250 г брашно
1 1/2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
3 с.л. захар
8 с.л. олио

Гофрети
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 32
Начин на приготвяне
В суха голяма купа се слагат белтъците на яйцата и се разбиват на максимална скорост с миксер докато станат на мек сняг за 3-4 минути.
1

В суха голяма купа се слагат белтъците на яйцата и се разбиват на максимална скорост с миксер докато станат на мек сняг за 3-4 минути.

В друга купа се поставят жълтъци, налива се прясно мляко и се разбиват за кратко. Прехвърлят се при белтъците, налива се олио и разбива за кратко.
2

В друга купа се поставят жълтъци, налива се прясно мляко и се разбиват за кратко. Прехвърлят се при белтъците, налива се олио и разбива за кратко.

Върху сместа се пресява брашно с бакпулвер, добавя се захар и сол. Разбива се за две минути на ниска скорост с миксера.
3

Върху сместа се пресява брашно с бакпулвер, добавя се захар и сол. Разбива се за две минути на ниска скорост с миксера.

От сместа се гребва с черпак и сипва в намаслен и сгорещен гофретник. Гофретите се пекат по 3-4 минути.
4

От сместа се гребва с черпак и сипва в намаслен и сгорещен гофретник. Гофретите се пекат по 3-4 минути.

Когато са готови могат да се поръсят с пудра захар.
5

Когато са готови могат да се поръсят с пудра захар.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Чорбаджийски сарми с пилешко

Чорбаджийски сарми с пилешко

Сарми от кисело зеле с пилешко, дробчета и ориз с…

от Иван Звездев
Руло от спанак с крема сирене

Руло от спанак с крема сирене

Зелената спирала на моя роден дом – така Иван нарича…

от Иван Звездев
Постен крем карамел

Постен крем карамел

от Иван Звездев
Лютика със сирене

Лютика със сирене

Рецепта на Димитрина Христова от Челопек

от Димитрина Христова