Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Градинарска боб чорба

5669
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 ч.ч. бял боб
200 г зелен фасул
2 домата - 200-300 г
1 тиквичка
1 картоф
1 морков
1 глава кромид лук
2-3 скилидки чесън
50 г орехови ядки
2 шепи фиде
10-15 листа пресен джоджен
10 стръка магданоз
1 клонка девесил
1 к.ч. олио
сол на вкус
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 32
Начин на приготвяне
1

Изсипваме боб в тенджера с 300 мл вода. След като водата заври, я изсипваме. Заливаме фасула с 2,5 л студена вода и варим около 45-60 минути. Нарязваме кромид лук на ситно и морков на кубчета и ги изсипваме в тенджерата. Варим около 10-15 минути.

2

Прибавяме нарязани на кубчета картоф и тиквичка и зелен фасул, нарязан на парчета. Наливаме олио и варим още около 15 минути.

3

Пасираме доматите и наливаме доматения сок в тенджерата. Продължаваме да варим чорбата на тих огън 15 минути.

4

Стриваме орехови ядки в хаванче. Прибавяме скилидки чесън, пресен джоджен, магданоз. Стриваме на пюре и наливаме олио, докато намачкваме.

5

Прибавяме девесил и фиде в чорбата. След 3-4 минути оттегляме от огъня, изсипваме от ореховата апетитка във всяка купичка за сервиране и поднасяме чорбата.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти