Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Гъбена супа със сметана

20580
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
250 г пресни гъби печурки
1 голям картоф /200 г/
1 глава кромид лук
1-2 скилидки чесън
50 мл млечна сметана
25-30 г краве масло
1 с.л. зехтин
1-2 дафинови листа
1 щипка смлян черен пипер
1 ч.л. майоран
2 ч.л. сол
Гъбена супа със сметана
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 34
Начин на приготвяне
Сгорещяваме зехтина и маслото. Задушаваме за кратко под капак нарязаните на дребни кубчета лук и гъбите, нарязани на филийки. Прибавяме наситнения или настърган картоф.
1

Сгорещяваме зехтина и маслото. Задушаваме за кратко под капак нарязаните на дребни кубчета лук и гъбите, нарязани на филийки. Прибавяме наситнения или настърган картоф.

Поливаме с около 1,5 л гореща вода, поръсваме със сол и черен пипер.
2

Поливаме с около 1,5 л гореща вода, поръсваме със сол и черен пипер.

Добавяме нарязания на дребно чесън и дафиновите листа. Оставяме ястието да ври под капак на слаб огън около 25 мин.
3

Добавяме нарязания на дребно чесън и дафиновите листа. Оставяме ястието да ври под капак на слаб огън около 25 мин.

Поставяме сметаната в купичка, смесваме с един черпак от топлия бульон. Изсипваме сместа в тенджерата и разбъркваме добре. Поръсваме с майоран, варим още 5 мин. Поднасяме супата гореща.
4

Поставяме сметаната в купичка, смесваме с един черпак от топлия бульон. Изсипваме сместа в тенджерата и разбъркваме добре. Поръсваме с майоран, варим още 5 мин. Поднасяме супата гореща.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти