Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Гъби в бохча

Ароматни гъби наберете, с тарос, сол и пипер подправете! Завийте в хартиена кесия и на силен огън изпечете тази вкусотия!

5116
  • Предястие
  • до 30мин.
  • 3
    Порции
Необходими продукти
500 г микс от пресни гъби
1 сварен картоф /2-3 с.л. готово картофено пюре/
1 стрък пресен чесън
10 листенца пресен тарос /1 ч.л. сушен/
5-6 стръкчета прясна мащерка /1 ч.л. сушена/
1 ч.л. сол
черен пипер на вкус
струйка олио /зехтин/
1-2 с.л. заквасена сметана /бучица краве сирене/ по желание

Гъби в бохча
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 33
Начин на приготвяне
Почистваме гъбите с влажна кърпа и ги нарязваме на по-малки парченца.
1

Почистваме гъбите с влажна кърпа и ги нарязваме на по-малки парченца.

Прехвърляме ги в купа, поръсваме с тарос и мащерка. Слагаме нарязан на ситно стрък пресен чесън.
2

Прехвърляме ги в купа, поръсваме с тарос и мащерка. Слагаме нарязан на ситно стрък пресен чесън.

Обелваме сварен картоф и го намачкваме леко с ръце. Прехвърляме към останалите продукти в купата. Посоляваме, поръсваме с черен пипер и поливаме със струйка олио.
3

Обелваме сварен картоф и го намачкваме леко с ръце. Прехвърляме към останалите продукти в купата. Посоляваме, поръсваме с черен пипер и поливаме със струйка олио.

По желание слагаме и заквасена сметана. Разбъркваме продуктите много добре.
4

По желание слагаме и заквасена сметана. Разбъркваме продуктите много добре.

Нарязваме хартия за печене на 2 по-големи квадратни парчета, които мокрим много добре. Разпределяме сместа в двата листа, завиваме добре и затваряме с конец. Може да приготвим бохчата и в алуминиево фолио.
5

Нарязваме хартия за печене на 2 по-големи квадратни парчета, които мокрим много добре. Разпределяме сместа в двата листа, завиваме добре и затваряме с конец. Може да приготвим бохчата и в алуминиево фолио.

Поставяме в тава и слагаме в средата на предварително затоплена фурна. Печем на 200 градуса за 20 мин.
6

Поставяме в тава и слагаме в средата на предварително затоплена фурна. Печем на 200 градуса за 20 мин.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Мезето на майстора

Мезето на майстора

Авторска рецепта на Стефан Байчев от Горна Оряховица

от Стефан Байчев
Апраци /зелеви сарми/

Апраци /зелеви сарми/

Родопски сарми от село Момчиловци

от Величка Каневска
Черешов щрудел с круши и крема сирене

Черешов щрудел с круши и крема сирене

Най-новата рецепта за щрудел с череши, круши и сирене…

от Иван Звездев
Крем Тирамису

Крем Тирамису

от Тони Асенов