Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Гъби паприкаш

3197
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
10-12 гъби кладница
2 пресни /сушени/ червени чушки
1-2 пресни /стелиризирани/ домата /1 ч.ч./
1 глава кромид лук
2 скилидки чесън
100 мл растителна сметана
5 с.л. олио
½ кубче зеленчуков бульон
магданоз за поръсване
2-3 ч.л. червен пипер
черен пипер на вкус
сол
Гъби паприкаш
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 15
Начин на приготвяне
Нарязваме лука и чесъна на ситно, задушаваме ги за 3-4 мин. на бавен огън.
1

Нарязваме лука и чесъна на ситно, задушаваме ги за 3-4 мин. на бавен огън.

След като продуктите омекнат, оттегляме от котлона и поръсваме с червен пипер и сол. разбъркваме, връщаме отново на огъня.
2

След като продуктите омекнат, оттегляме от котлона и поръсваме с червен пипер и сол. разбъркваме, връщаме отново на огъня.

Режем пресните чушки на ивици, прехвърляме ги към омекналите зеленчуци.
3

Режем пресните чушки на ивици, прехвърляме ги към омекналите зеленчуци.

Наливаме 1 ч.ч. зеленчуков бульон, добавяме нарязаните на по-едри парчета гъби и наситнените домати. Разбъркваме, изчакваме продуктите да се задушат под капак на бавен огън.
4

Наливаме 1 ч.ч. зеленчуков бульон, добавяме нарязаните на по-едри парчета гъби и наситнените домати. Разбъркваме, изчакваме продуктите да се задушат под капак на бавен огън.

В самия край поливаме със сметана, поръсваме с черен пипер и наситнен магданоз.
5

В самия край поливаме със сметана, поръсваме с черен пипер и наситнен магданоз.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти