Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Гюзлеми

20635
  • Десерт
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
500 г брашно
200 г краве сирене
1 с.л. оцет
1 с.л. олио за тестото
олио за пържене
1 с.л. сол
Гюзлеми
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 32
Начин на приготвяне
Поставяме пресятото брашно в дълбока купа. Правим кладенче, поставяме вътре солта, 1 с.л. от олиото, оцета, поливаме с около 100 мл вода. Разбъркваме, върху набрашнена повърхност омесваме меко тесто.
1

Поставяме пресятото брашно в дълбока купа. Правим кладенче, поставяме вътре солта, 1 с.л. от олиото, оцета, поливаме с около 100 мл вода. Разбъркваме, върху набрашнена повърхност омесваме меко тесто.

Разделяме го на 5 части, които премесваме поотделно и след няколко минути разточваме на тънки кори.
2

Разделяме го на 5 части, които премесваме поотделно и след няколко минути разточваме на тънки кори.

Всяка кора поръсваме със сирене и завиваме от четирите страни, така че да се получи квадрат.
3

Всяка кора поръсваме със сирене и завиваме от четирите страни, така че да се получи квадрат.

Пържим и от двете страни до златисто в сгорещено олио.
4

Пържим и от двете страни до златисто в сгорещено олио.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

 Крем супа от картофи

Крем супа от картофи

Традиционна крем супа от картофи с масло и кротони.

от Иван Звездев
Памук погача

Памук погача

Пухкави кифлички слети в тава с плънка от крема сирене.

от Иван Звездев
Пияно свинско

Пияно свинско

от Иван Звездев
Бел маж

Бел маж

Пържено прясно сирене в прясно масло

от Венета Чучукова