Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Датска супа от праз

2384
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
150 г бекон
500 мл течна сметана
1 л газирана вода
3-4 стръка праз лук
50 г краве масло
2-3 с.л. зехтин
индйско орехче
черен пипер и сол на вкус
1 ч.л. машерка
За гарнитурата
6 тънки филии хляб
50 г червен хайвер
пера зелен лук за украса
Датска супа от праз
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 18
Начин на приготвяне
В маслото и зехтина се пържи на тих огън бекона, докато се разтопи сланината, без да се допуска да загори. Прибавя се нарязания на дребно праз, задушаването продължава 3-4 мин.
1

В маслото и зехтина се пържи на тих огън бекона, докато се разтопи сланината, без да се допуска да загори. Прибавя се нарязания на дребно праз, задушаването продължава 3-4 мин.

Супата се разрежда с газираната вода и варенето продължава още 10 мин.
2

Супата се разрежда с газираната вода и варенето продължава още 10 мин.

Накрая се подправя и разрежда със сметаната.
3

Накрая се подправя и разрежда със сметаната.

Филиите хляб се изпичат на тостер, намазват се с масло и червен хайвер. Сипва се от супата, поръсва се с пера зелен лук, а отделно се сервират и филиите с хайвер.
4

Филиите хляб се изпичат на тостер, намазват се с масло и червен хайвер. Сипва се от супата, поръсва се с пера зелен лук, а отделно се сервират и филиите с хайвер.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти