Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Доматена супа с булгур

6366
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
800 г консервирани домати
1 ч.ч. булгур
1 глава кромид лук
1 скилидка чесън
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
2 щипки канела
1/2 връзка магданоз
2-3 стръка целина
1 ч.л. чубрица
олио
6-8 с.л. зехтин

сирене за декорация
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 34
Начин на приготвяне
1

Поставяме наситнените лук и чесън в малко вода и олио. Посоляваме, поръсваме със захар, задушаваме.

2

Добавяме намачканите домати, наливаме 1 л гореща вода. Слагаме канела и варим 10 мин.

3

Поръсваме супата с целина и чубрица, добавяме булгура. Варим още 5-10 мин.

4

Пасираме магданоза заедно със зехтина.

5

Нарязваме сиренето на кубчета, заливаме с част от магданозения сос.

6

При поднасяне декорираме с кубчета сирене и емулсията от магданоз.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти